Обучение ресторанному делу – профессиональное образование в сфере ресторанного бизнеса
Обучение ресторанному делу
Обучение ресторанному делу в школе Novikov Space Business
Если вы хотите построить успешную карьеру в ресторанном бизнесе, школа Novikov Space Business предлагает обширный выбор курсов, которые помогут вам овладеть необходимыми навыками и знаниями.
«Основной курс для сильного управленца» — этот курс предназначен для тех, кто хочет узнать все тонкости управления рестораном, от финансов и производственного учета до безопасности. Участники получат практические знания и инструменты для эффективного управления ресторанным бизнесом.
«Digital-маркетинг для ресторанов» — курс поможет разобраться в тонкостях продвижения ресторана, создания бренда и привлечения клиентов. В программе рассматриваются современные маркетинговые стратегии и инструменты, которые помогут вывести ваш ресторан на новый уровень.
«Управление финансами ресторана» — обучение, направленное на освоение основ финансового учета и управления финансами в ресторанном бизнесе. Участники научатся анализировать финансовые отчеты, планировать бюджеты и контролировать затраты.
«Старший официант» и «Сильный менеджер» — курсы, ориентированные на обучение высокому уровню сервиса и создания атмосферы гостеприимства. Участники узнают, как обеспечить клиентам незабываемые впечатления и создать лояльную клиентскую базу.
Преимущества обучения в Novikov Space Business
Высококвалифицированные преподаватели — обучение проводят опытные эксперты и практики ресторанного дела, которые делятся своими знаниями и опытом, помогая студентам овладеть всеми необходимыми навыками.
Практическая направленность — все курсы построены таким образом, чтобы участники могли применить полученные знания на практике. Практические занятия и реальные кейсы позволяют студентам сразу же начать использовать новые навыки в своей работе.
Современные методики и инструменты — обучение проводится с использованием новейших методик и инструментов, которые применяются в современном ресторанном бизнесе. Это позволяет студентам быть в курсе всех последних тенденций и технологий.
Сеть контактов — обучение в Novikov Space Business предоставляет уникальную возможность наладить контакты с коллегами и экспертами отрасли. Это может стать важным шагом на пути к успешной карьере в ресторанном бизнесе.
Образовательные возможности для всех уровней
Школа Novikov Space Business предлагает курсы как для начинающих, так и для опытных профессионалов. Независимо от уровня подготовки, каждый найдет подходящее обучение, которое поможет ему достичь новых высот в ресторанном бизнесе!
Трёхдневный углубленный курс по организации и развитию службы доставки как одного из основных каналов продаж сейчас от стандартизации бизнес-процессов, площадок продаж до программного обеспечения, экономики и коммуникации с клиентом.
Цель курса: разработать план развития собственной службы доставки
При поддержке Российской Ассоциации Франчайзинга
Всё о масштабировании собственного бизнеса по франчайзингу в двухдневном интенсиве от самых сильных практиков франчайзинга в России:
DODO pizza, Vasilchuki, One price coffee, PIMS, Franshiza.ru, Чихо, "Росинтер", Cofix, Domino’s Pizza, «Вкусно – и точка», Pizza Hut, Little Caesars Pizza, Traveler’s coffee и других…
Все процессы с момента привлечения максимального количества качественных лидов (заявок) до выполнения планов по выручкам действующих партнеров – франчайзи.
Цели курса:
быстро построить большую и эффективную франчайзинговую сеть
научиться создавать сильную франшизу
расти быстрее конкурентов
уметь обеспечивать стабильность действующей франчайзинговой сети
*занятия проходят в интерактивном Live-режиме на онлайн-платформе. Запись курса не ведется
По традиции в Novikov Space Business в декабре мы говорим о трендах будущего - 2025 года.
В этом году мы сделали профессиональную запись мероприятия, чтобы вы смогли получить самую актуальную информацию о трендах по 5 направлениям.
В программе:
социальные тренды
концептуальные/продуктовые тренды ресторанного рынка России
тренды в лидерстве и управлении
тренды в дизайне и архитектуре
тренды маркетинга и коммуникации
*Вы приобретаете видео-запись мероприятия и трендбук-презентацию на более чем 130 слайдах. Доступ к материалам предоставляется после оплаты в течение суток.
Интерактивный курс по вопросам управления и мотивации линейным персоналом: от основ сервиса и гостеприимства до вербальной и невербальной коммуникации и техник активных продаж
Инновационный курс о формировании целостной картины управления бизнесом с учетом глобального контекста, построении актуальной системы точек контакта и стратегии развития на владельческом уровне
Практический курс для начинающих и практикующих тренеров ресторанной индустрии, в течение которого каждый участник ежедневно прорабатывает свои авторские программы: от диагностики и брифинга ресторана, заканчивая разработкой игр и упражнений
Пакет из двух курсов «Экономика меню» и «Управление финансами».
Для кого пакет курсов:
владельцев бизнеса, топ-менеджеров
управляющих и территориальных управляющих
бренд-шефов и шеф-поваров
директоров по развитию
маркетологов и руководителей маркетинга
Углублённый авторский курс Ольги Курочкиной по полному контролю над расходами кухни. От создания прибыльного меню до оптимизации расходов кухни, сокращению ассортимента меню и настройки производственного учета.
Цели курса:
учет прибыли на этапе создания меню
взятие под контроль всех расходов кухни
оптимизация своих убытков
Углублённый курс о всех аспектах финансовой деятельности от построения системы управленческого учёта и управления выручкой до финансовых показателей рентабельности предприятия.
Создание креативного продукта: концепция, форма, творчество
Ближайшая группа 17.03.25
4 дня
Успейте купить!
Повышение цены с 03.03
75 000
₽
60 000
₽
Вдохновляющий практический курс по созданию привлекательного ресторанного продукта, расширяющий насмотренность и эстетический интеллект: от замысла до подачи, фото и видеосъемки.
