Не просто управляйте — будьте точкой фокуса, вокруг которой выстраивается культура, команда и результат.
Курс — не про “соблюдать стандарты”, а про:
как быть тем, кто влияет. Кто держит своё слово. Кто видит, что стоит за “сервисом” — отношения, состояние команды, бизнес-смысл.
как управлять не людьми, а энергией, смыслом, атмосферой.
Сервис вырастет сам — потому что люди начнут делать “больше, чем надо”, не потому что обязаны, а потому что хотят.
Для кого курс:
для менеджеров, старших менеджеров, директоров и владельцев
для тех, кто хочет ими стать, структурировать и усилить управление рестораном
*Курс проводится с 2017 г. Более 40 потоков, 1100+ выпускников
Группа 1Занятия:
с 6 апреля по 10 апреля
10:00—18:00
Свободных мест в группе: 11 из 20
Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с экспертами индустрии, лекции и мастер-классы, экскурсии за кулисы ресторанов и другие полезные активности
