Открыть собственный ресторан — очень популярная мечта. Такая же популярная, как и быть шеф-поваром собственного ресторана. Однако в реальности мало кому удается быть и шефом, и ресторатором — слишком уж разные навыки требуются для этого. Но ничего невозможного нет: для тех, кто хочет контролировать все аспекты деятельности проекта, мы предлагаем пакет из двух курсов «Поварской курс: базовый уровень» и «Открываем ресторан: курс для начинающих рестораторов».
*возможно прохождение курсов в удобные для вас даты в течение полугода
Группа 1Занятия:
с 20 января по 20 июля
10:00—19:00
Свободных мест в группе: 9 из 12
"Открываем ресторан: курс для начинающих рестораторов"
"Поварской курс: базовый уровень"
Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov Space на особые мероприятия: встречи с экспертами индустрии, лекции и мастер-классы, экскурсии за кулисы ресторанов и другие полезные активности