Инна Щепетова
Автор "Разработка концепции"
Владелец агентства NEWBLACK
- 17–летний опыт работы в сфере HoReCa
- свыше 30-ти разработанных концепций и десятки стратегий продвижения и оптимизации
- автор книг «Учебник Ресторатора» и «Ресторан глазами гостя: новый взгляд на бизнес»
- обладатель международного сертификата стенфордской системы d.standards в области методологии дизайн-мышления
- преподаватель в РАНХиГС и Novikov Business School
- защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата экономических наук
- постоянный спикер ключевых выставок и семинаров индустрии
- автор многочисленных статей в отраслевом издании «Ресторанные ведомости», а также научных изданий ВАК
- занимается созданием новых и оптимизацией существующих концепций сферы HoReCa. В портфеле кейсов - успешные проекты в России, СНГ и Европе
