Биография

Основатель проектно-технологической лаборатории «Совершенная Кухня»

технолог-проектировщик предприятий общественного питания с 20-летним стажем

эксперт пищевой безопасности и системы менеджмента HACCP

спикер Novikov School, РАНХиГС

автор книги «Создавай кухню ресторана как технолог»

Юлия в кулинарной школе

Открываем ресторан: курс для начинающих рестораторов

Пошаговый маршрут запуска проекта от формирования идеи до технического запуска проекта с практической проработкой прототипа концепции

Юлия Губарева

Биография