БЛОГ

Молекулярная кухня: технические вопросы

Мы запускаем специальный курс по молекулярной кухне. А с какой техникой будут работать наши студенты?

Ответ: с самой лучшей! За это отвечают наши партнёры, компания Westgate, специализирующаяся на поставках инновационного оборудования и технологий для ресторанного бизнеса. На наших учебных кухнях уже имеются су-виды PolyScience, гомогенизаторы PacoJet, высокоскоростные центрифуги и много другой самой передовой техники. В общем, никаких границ для мастерства! 

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО:


Популярные курсы
NEW   LIVE  
Хит  
Теоретический курс  
Видеоуроки
Алексей Каневский Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном
Видеоурок | 12:28
Алексей Каневский Тар-тар из говядины с теплыми гренками
Видеоурок | 12:20
Алексей Каневский Тушеные говяжьи хвосты с овощами на гриле
Видеоурок | 17:18
Алексей Каневский Идеальный стейк рибай с перечным соусом
Видеоурок | 14:45
Алексей Каневский Ребрышки ягненка с баклажаном и соусом из облепихи
Видеоурок | 14:33

КОММЕНТАРИИ:

К списку статей
Напишите нам