Бизнес-направление в Chefshows by Novikov

Создайте праздничную атмосферу с уникальным пакетным предложением! Каждый из курсов рассчитан на то, чтобы сделать вашу подготовку к праздникам увлекательным путешествием в гастрономию.  Видеокурс в мгновенном доступе: "Идеальный праздничный стол". Этот курс состоит из коротких видеоуроков, в которых мы познакомим вас с основами, а где-то и новой интерпретацией, приготовления популярных праздничных блюд. Каждый урок насыщен практическими советами и вдохновением для создания кулинарных шедевров. Курс в формате прямых эфиров: "Новогодняя корзина подарков".  В этом курсе мы предлагаем вам уникальный опыт живого взаимодействия в формате прямых эфиров. Вы не только научитесь готовить изысканные кулинарные изделия, но и получите готовый вариант праздничной упаковки в виде корзины с домашними угощениями. Освойте искусство приготовления вкусных подарков и удивите своих близких креативным сюрпризом к Новому году. Преимущества:  Специальное предложение по самой выгодной цене; Два курса в одном пакете — полное погружение в искусство праздничной кулинарии от приготовления до оформления; Удобный формат — короткие видеоуроки для изучения в свободное время и живые эфиры для интерактивного обучения и обмена опытом; Идеальная возможность подарить радость и вкус своим близким в праздничный сезон.

Погрузитесь в мир кулинарного искусства и создайте незабываемые моменты с нашими новогодними продуктами! Мы предлагаем вам уникальную возможность освоить не только искусство приготовления вкуснейших блюд, но и навыки упаковки кулинарных шедевров в праздничные подарочные корзины. Курс в формате прямых эфиров: "Новогодняя корзина подарков". В этом курсе мы предлагаем вам уникальный опыт живого взаимодействия в формате прямых эфиров. Вы не только научитесь готовить изысканные кулинарные изделия, но и получите готовый вариант праздничной упаковки в виде корзины с домашними угощениями. Освойте искусство приготовления вкусных подарков и удивите своих близких креативным сюрпризом к Новому году. Мастер-класс в формате прямого эфира: "Дома как в ресторане". Полуторачасовой мастер-класс, развеивающий миф о том, что ресторанные блюда невозможно приготовить дома, сохранив первозданную изысканность. В прямом эфире под руководством профессионального шефа вы освоите секреты приготовления блюд, которые станут настоящими звездами вашего праздничного застолья. Преимущества:  Специальное предложение по самой выгодной цене; Два курса в одном пакете — полное погружение в искусство праздничной кулинарии от приготовления до оформления; Формат прямых эфиров для интерактивного обучения и обмена опытом; Идеальная возможность подарить радость и вкус своим близким в праздничный сезон

Базовый кулинарный курс – это 24 занятия и более 60 рецептов блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, круп и теста. А также большой теоретический пласт, который включает в себя основные кулинарные техники, ключевые моменты для каждого студента в частности и фундаментальные знания о кулинарии в целом. На практических занятиях вы отработаете (и сохраните себе на будущее) повседневное меню завтраков, закусок, горячего, супов, десертов и меню для особых случаев. Благодаря тому, что вся информация курса является базовой, а набор рецептов – универсальным, полученные знания можно использовать как основу для всех ваших дальнейших кулинарных экспериментов. Комбинируя и сочетая между собой появившиеся в вашем арсенале опыт и техники. Вы узнаете: как выбирать и хранить продукты как варить разные типы бульонов и супов как работать с мясом, рыбой, птицей и морепродуктами как планировать повседневное меню и обеды для особых случаев Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально. Всего один курс, который поможет вам разобраться в основах процесса приготовления.   Начни учиться прямо сейчас! На данном курсе можно начать учиться сразу после оплаты, присоединившись к группе предыдущего потока, стартовавшего 1 октября.  Конец обучения - 19 декабря. Доступ к материалам курса сохранится еще в течение 3 месяцев после окончания занятий.  Чтобы начать учиться сразу, кликните на иконку «напишите нам».

Шеф-кондитер Novikov Space Галина Рагозина поможет вам с нуля освоить базу кондитерского мастерства и научиться готовить великолепную выпечку на обычной домашней кухне. Вы узнаете: как готовить воздушные эклеры и шу в чем секреты мини-десертов как сделать, чтобы кексы не получались сухими как готовить эффектные тарталетки с меренгой Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально. Всего один курс, который поможет вам перестать бояться теста и научиться готовить десерты.    

Лососевые — самый популярный вид рыбы у российской аудитории. Этот курс поможет профессиональным поварам научиться выжимать максимум из лосося, сводя количество отходов к минимуму, а продажи — к максимуму!  Вас ждут 8 практических и теоретических занятий под руководством шефов-преподавателей Novikov Space Дениса Демьянова и Павла Дзюбло, а также эксперта INARCTICA Ивана Загорского. Вы узнаете: Как правильно разделывать лосося и морскую форель Как безопасно вводить в меню сырую рыбу Как формируются цены на рыбу Как продуктивно использовать отходы Как засаливать и коптить рыбу: разные способ   Удобно: Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно: Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально: Всего один курс, который сэкономит вам сотни часов на кухне.