Курсы администратора ресторана в Москве

Практический курс для рестораторов, фаундеров и управленцев, готовых создать ресторан будущего - устойчивый и технологичный. Каждый день конкретные инструменты, эксперты-практики персональный трек с кураторами по личным проектам.

Практический курс для рестораторов, фаундеров и управленцев, готовых создать ресторан будущего - устойчивый и технологичный. Каждый день конкретные инструменты, эксперты-практики персональный трек с кураторами по личным проектам.

1,5-часовой вебинар со спикерами: Олег Юдин - партнер направления B2B Novikov School, совладелец Агентства франчайзинга при Российской Ассоциации Франчайзинга, совладелец международного агентства Fish&fish agency, член комитетов Российской Ассоциации Франчайзинга по стратегии, сертификаци и созданию стандартов франшиз, действующий франчайзи и ресторатор, автор курса "Поэтапный план по созданию прибыльной франшизы" Novikov Business School Александр Кроитор - директор по маркетингу и развитию холдинга Family Garden и совместных проектов с Novikov Group Дмитрий Бунеев - Stars coffee, эксперт в маркетинге, специализирующийся на упаковке и продвижении франшиз, а также на CRM-маркетинге и воронках продаж Александр Умаров - CEO «Дринкит» в России, развивает «Дринкит» с момента открытия первой кофейни под брендом Dodo Brands, был лидером франчайзинга сети кофеен Tucano Coffee, реализовал множество ресторанных и барных концепций в разных регионах России Денис Коньков - основатель и совладелец компании «Настоящая Пекарня» - ТОП-3 в рэнкинге франшиз России 2025г «Коммерсанта». За 9 лет открыли более 900 пекарен в России и странах ближнего зарубежья, член Совета Директоров Российской Ассоциации франчайзинга Что обсудим:  как построить воронку продаж, которая увеличит конверсию отдела продаж в 2 раза кризис доверия: почему заявки стали дорогими и «холодными» от воронки к тоннелю: как превратить низкую конверсию в предсказуемое количество сделок снижение стоимости заявок из контекстной и таргетированной рекламы что нужно сделать сегодня, чтобы поисковые системы искусственного интеллекта выдавали ссылки на вашу франшизу завтра недооцененные каналы трафика на франшизу расширение воронки заявок, проработка стриминговых платформ, телеграма и других сервисов с бизнес-аудиторией продажа франшиз на международных рынках как построить сильный бренд по франчайзингу, который все хотят купить Что вы получите: запустите поток заявок и усилите конверсию отдела продаж уйдёте с набором работающих инструментов, чтобы уже в ближайшее время получать больше качественных заявок на вашу франшизу и продавать их эффективнее разберём, как сделать так, чтобы воронка продаж работала эффективно низите стоимость заявок из контекстной и таргетированной рекламы на 30-50% узнаете неочевидные настройки и механики, которые уменьшат ваши расходы на рекламу запустите новых каналы лидогенерации, которые конкуренты недооценивают мы уйдём от очевидных решений и подробно разберём, как получать заявки через стриминговые платформы, Telegram и другие сервисы с бизнес-аудиторией начнёте готовиться к волне поисковых систем на ИИ, которые изменят правила игры уже завтра вы получите алгоритм действий, чтобы ваша франшиза была в топе рекомендаций у нейросетей получите дорожную карту для выхода на международные рынки и усиления бренда поймёте, с чего начать продажи франшиз за рубежом, и как построить такой сильный бренд, который будут не просто рассматривать, а хотеть купить. Это план для перехода на следующий уровень развития Если вы узнали себя в одном из этих портретов — добро пожаловать! Будем говорить исключительно о практических инструментах лидогенерации

Что ожидает рынок Horeca в 2026 году? На онлайн-вебинаре обсудили, как строить эффективную операционку, адаптироваться к налоговым изменениям и выстраивать работающий маркетинг в новой реальности.  *Оставляя заявку, вы получаете видео-запись онлайн-вебинара. Доступ предоставляется в течение двух суток. 

По традиции в Novikov Business School в декабре мы говорим о трендах будущего 2026 года.  Мы сделали запись мероприятия, чтобы вы смогли получить самую актуальную информацию о трендах.  В программе: концептуальные/продуктовые тренды ресторанного рынка России тренды в управлении и лидерстве human-тренды (HR-тренды)  *Вы приобретаете видео-запись мероприятия и трендбук-презентацию. Доступ к материалам предоставляется после оплаты в течение суток. 

Углублённый авторский курс Ольги Курочкиной по полному контролю над расходами кухни. От создания прибыльного меню до оптимизации расходов кухни, сокращению ассортимента меню и настройки производственного учета. Цели курса: учет прибыли на этапе создания меню взятие под контроль всех расходов кухни оптимизация своих убытков

Однодневный курс "Налоги в ресторанном бизнесе: тонкости, риски, возможности" с Александром Королевым - основателем юридического сервиса для ресторанного бизнеса "Юрист в ресторане" и одноименного ТГ-канала. 

Авторский курс Анны Янчевской - партнера и продюсера Novikov Business School, эстетического лидера и создателя смысловых концепций.