БЛОГ

Школа шефа PRO КОНДИТЕР: итоги отбора и бонусы от партнеров

Финал конкурса стартует уже 7 апреля! 

Уже на следующей неделе в Москве состоится финал конкурса «Школа шефа: PRO КОНДИТЕР» — рассказываем, как проходил отбор и какие подарки приготовили к этому событию партнеры мероприятия.

Первый этап «Школы шефа» стартовал в феврале. Подать заявку мог любой желающий независимо от уровня кондитерского мастерства и наличия профессионального образования. Цель конкурса в том и заключалась, чтобы открыть яркие таланты, помочь им себя проявить и дать возможность для дальнейшего развития. В общей сложности было подано более 600 заявок со всей страны — и от профессионалов, которые уже работают в ресторанах и кафе, и от домашних кондитеров, желающих отточить мастерство, и от поваров, которые хотят освоить новое направление.

Отборочный этап проходил в онлайн-формате в феврале и марте и продолжался три недели. Он включал открытые лекции, мастер-классы, а также обучение от ведущих российских мастеров. Своим опытом с участниками делились такие эксперты, как:

  • Юлия Туцкая, брендшеф-кондитер PINSKIY & CO
  • Валерий Линдстрем, шеф-повар, специалист по фуд-дизайну
  • Вера Рузаева, шеф-кондитер, специалист по полезным десертам
  • Иляна Чернышова, шеф-кондитер Miss You
  • Алена Офицерова, шеф-кондитер FRESAS Group
  • Денис Комляков (шеф-кондитер «Ресторанов Раппопорта»)
  • Дарья Шмарова (шеф-кондитер Londri)
  • Вера Рузаева (шеф-кондитер, автор курса полезных десертов)
  • Лилит Аракелян (MAC_Baker)
  • Михаил Мурзин (EM Cake)

Программа включала более 35 часов лекционных и практических занятий, а по ее итогам студенты создали свои работы и представили их на суд экспертного жюри. На фото вы видите лишь некоторые произведения кондитерского искусства, созданных участниками — и уже по ним понятно, насколько непросто было выбрать лучших.

Но как бы то ни было, финалисты определены — теперь они приедут в Москву на заключительный этап, где сразятся в очной битве на большом гастрономическом шоу, которое пройдет с 7 по 10 апреля. Победитель получит стипендию и возможность стажировки в успешном ресторанном проекте.

Финалисты конкурса:

  • Анастасия Варкалова
  • Виктория Дорофеева 
  • Любовь Кузьмичева 
  • Самвел Оганесян 
  • Александра Дорошева 
  • Юлия Акчурина 
  • Андрей Харитонов 
  • Варвара Бандысик

К финалу «Школы шефа» партнеры конкурса подготовили подарки. Следите за заключительным этапом проекта, пользуйтесь промокодами и совершенствуйте свое кондитерское мастерство вместе с ведущими российскими брендами!


Бонусы от партнеров «Школы шефа: PRO КОНДИТЕР»


 

Фруктовые концентраты VIN'TAGE: по 30 апреля действует скидка 20% на весь ассортимент фруктовых пюре от бренда. Скидка доступна по промокоду NOVIKOVSPACE.

Кофе Julius Meinl: чтобы получить специальное предложение от бренда, необходимо зарегистрироваться в чат-боте по ссылке.

RestoWare, официальный дистрибьютор торговых марок посуды и добавок к напиткам: скидка 10% на стильную посуду по промокоду SWEET10.

Мука О'Ника: скидка 30% на пшеничную хлебопекарную муку сорта «Экстра» по промокоду PROКОНДИТЕР. Промокод действует до 1 июня при минимальном заказе 30 кг муки в любой фасовке при оформлении на сайте мукаоника.рф

Бренд корпоративной одежды KORRTO: скидка 10% на униформу из кителя, фартука и головного убора для кондитеров. Предложение действует до 15 июня и доступно по промокоду novikovspace25.

Всемирно известный бренд Callebaut приготовил сразу два бонуса:

1) Промокод на скидку 10% при покупке шоколада Callebaut на Ozon. Предложение доступно по промокоду  BRRKL2E83650 по 15 апреля. Действует на 5 цветов шоколада Callebaut (811, 823, cw2, Gold, RB2) в упаковках 2,5 кг в магазине.

2) Возможность выиграть сразу 10 кг шоколада
Что для этого нужно сделать:
Перейти на сайт партнера.
Заполнить все поля формы и скачать буклет «Идеальные Мадлен»

Важно! При заполнении формы на сайте обязательно выполните два шага:

  • Отметьте, что вы готовите на заказ
  • Выберите направление вашей деятельности (кондитерская, пекарня, цех, домашний кондитер, отель и др.)

Если вы владеете кондитерским бизнесом, предложите также заполнить заявки вашим сотрудникам — это увеличит шансы на победу.

Итоги розыгрыша будут объявлены 10 апреля в соцсетях Novikov Space и Callebaut.
 

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО:


Популярные курсы
Хит  
NEW  
Видеоуроки
Алексей Каневский Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном
Видеоурок | 12:28

КОММЕНТАРИИ:

К списку статей