Подготовьтесь к празнику заранее, чтобы он получился незабываемым!
Ах, как хочется, чтобы каждый Новый год отличался от предыдущего и приносил как можно больше новых радостных впечатлений! Но для этого мало купить новые елочные игрушки — праздничный стол тоже должен быть особенным, как и подарки для родных и близких. Подготовить и то, и другое вам помогут наши курсы. Мы составили для вас подборку новогодних программ — выбирайте подходящую и наполняйте праздник кулинарной магией!
С 22 по 24 декабря
Что обычно подают на новогодний стол? Обязательные пункты программы — это оливье, селедка под шубой, холодец и пельмени. Понятно, что у каждого есть свои коронные блюда, но основной джентльменский набор всегда один и тот же. Но ведь праздник может выглядеть и по-другому — более ярко, необычно и аппетитно. Тем более что сварить холодец или налепить гору пельменей — занятие не для слабонервных.
Курс «Идеальный Новый год: больше, чем оливье» подскажет другие варианты. Под руководством шефа-преподавателя Екатерины Моисеевой вы научитесь готовить фантастические блюда, которые восхитят ваших гостей. Вы узнаете, как выжимать максимум из самых простых и недорогих ингредиентов, а также как избежать селедки под шубой и оливье, но при этом никого не разочаровать. За три дня кулинарной практики вы освоите десять оригинальных праздничных рецептов — от закусок до десертов.
С 24 по 26 декабря
Чем ближе Новый год, тем острее стоит вопрос, что подарить друзьям и близким. Хочется, чтобы подарок был полезным, но в то же время небанальным. Хорошо, если вы точно знаете, что хотел бы получить адресат, а если нет? Магазины предлагают однотипные решения: косметические наборы, кружки с надписями, шоколад в праздничной упаковке. Все это, возможно, неплохо, но уже сто раз было.
На помощь приходит курс «Новогодняя корзина подарков», который ведет Дарья Виновец. Это трехдневное кулинарное, в котором вы своими руками создадите съедобные презенты, а потом красиво упакуете их большую подарочную корзину. И она обещает стать самой желанной находкой под новогодней елкой!
С 28 по 30 декабря
Продумать новогоднее меню — масштабная стратегическая задача. Блюда должны быть вкусными, создавать впечатление праздника, но при этом проводить целый день на кухне тоже не хочется. Новый год не должен превращаться в кулинарный марафон, а поэтому к подготовке новогоднего стола стоит подходить спокойно и с четким планом. Составить его поможет практический курс «Готовим новогодний стол вместе с Novikov School».
За три дня вместе с Катериной Сандиной вы соберете полноценное меню — от закусок до горячего и десерта. На курсе вы научитесь проектировать праздничный стол: какие блюда подойдут именно вам, как грамотно сочетать позиции, сколько нужно на порцию и что можно сделать заранее. Под руководством вы шефа разберёте, как придать традиционным блюдам, даже приевшимся селедке под шубой оливье и холодцу, запоминающийся праздничный формат, как приготовить утку и как засолить идеальную форель Курс подойдет тем, кто хочет убрать из новогодней подготовки хаос и оставить только радость.
С 28 по 30 декабря
В преддверии Нового года обычно не хватает рук, времени, а еще идей, как сделать новогодний стол ярким и запоминающимся. При этом и от традиционных блюд отказываться не хочется, и накрывать одинаковый стол из года в год тоже слишком скучно. Именно поэтому бывает полезно подойти к меню с новым взглядом — выбрать не разрозненный набор блюд, а концепцию, а также подготовить ее заранее.
Курс «Новые идеи для новогоднего стола» предлагает как раз такой формат. За три дня вы освоите рецепты, которые помогут вам создать праздничное меню с изюминкой. На курсе вы узнаете, как увидеть привычные ингредиенты с новой точки зрения и как подобрать блюда, которые гармонично сочетаются между собой. Вы также освоите интересные приемы сервировки, чтобы добавить свежие штрихи в том числе и через оформление. По итогам курса вы получите набор готовых решений плюс уверенность в том, что новогоднее застолье станет запоминающимся событием.
С 28 по 30 декабря
Дети с нетерпением ждут Нового года не только из-за елки и подарков, а еще и потому, что начинаются новогодние каникулы. За это время можно успеть и покататься на горке, и пересмотреть любимые мультфильмы, а еще — научиться чему-нибудь новому и интересному. Курс «Юный шеф: новогодний огонек» даст вашему ребенку возможность почувствовать себя настоящим шеф-поваром. Он научится готовить несложные, но притом праздничные блюда — только представьте, как ваш сын или ваша дочь будут гордиться, если вы поставите их шедевры на новогодний стол!
На курсе дети освоят новогоднее меню при поддержке опытного шефа. Но никаких скучных объяснений — только увлекательная практика при постоянной поддержке эксперта. Курс построен с учетом возраста участников. За три дня ребенок научится готовить девять блюд, узнает, как их подавать и украшать и сохранять, а в финале получит сертификат — знак того, что теперь он умеет не только варить макароны, но и легко может сочинить праздничное угощение для друзей и близких!
6 января
Рождество хочется отметить в духе традиций: с традиционными блюдами по классическим рецептам и с праздничными русскими пирогами. На помощь приходит непревзойденный знаток русской кухни Дмитрий Каневский, который много лет был шефом ресторана «Царская охота», а теперь преподает в Novikov School.
Под его руководством вы приготовите удивительное рождественское меню и освоите подлинное кулинарное волшебство. Вы научитесь создавать атмосферу тепла и уюта с помощью своих блюд. Дмитрий поделится пятью фирменными рецептами, а также объяснит, как нарезать, готовить и сочетать ингредиенты, чтобы обойтись без лишних усилий, но при этом все сделать идеально!
13 января
Когда праздничные дни подходят к своему логическому завершению, хочется, чтобы и финал был особенным — уютным, вкусным и немного другим. Novikov School предлагает курс, который позволяет поставить яркую точку в сезоне торжеств именно так.
В течение одного занятия вы приготовите полноценное меню на 4–5 персон. Под руководством шефа Дмитрия Каневского вы освоите рецепты блюд, которые легко можно приготовить дома, не тратя лишнего времени. Под руководством шефа вы отработаете все приемы и освоите все тонкости, а их в традиционных праздничных рецептах немало! Результат — уверенность у плиты и стол, который вызывает восхищение и чуть-чуть ностальгии по старым добрым временам и старым добрым блюдам.
С курсами Novikov School ваш Новый год наполнится незабываемыми ароматами вкусных блюд и атмосферой праздника. А еще любой из курсов может стать отличным новогодним подарком: для этого достаточно приобрести сертификат на удобную для вас сумму и вручить его адресату онлайн или офлайн. Встречайте Новый год вместе с Novikov School, и пусть он будет теплым, уютным и радостным!
КОММЕНТАРИИ: