Кулинарная школа Chefshows by Novikov запускает серию мастер-классов «Один день с шефом».
Это принципиально новый для ресторанной индустрии формат, объединяющий в себе и обучение, и общение, и дегустацию. Участники проекта — начинающие повара или те, кто только мечтает ими стать — вместе с известными шефами будут выбирать и закупать продукты, составлять меню и разбирать рецепты, обсуждать особенности той или иной кухни, делиться кулинарными советами и секретами, вместе готовить и дегустировать блюда.
Первым гостем проекта «Один день с шефом» станет Егор Анисимов, бренд-шеф знаменитого ресторана Zuma (Владивосток), который был признан лучшим региональным рестораном по версии журнала GQ. Егор расскажет все о дальневосточной кухне и поделится рецептами местных блюд, наполненных яркими красками удивительных даров моря. Кстати, свежайшие дары моря Егор привезет с собой из Владивостока — в Москве таких не найти!
При помощи учеников мастер-класса «Один день с шефом» Егор Анисимов приготовит авторский ужин «В лучших традициях Дальнего Востока». Если хотите попробовать идеальные морепродукты — не пропустите!
КОММЕНТАРИИ: