Тренинг по подбору персонала для руководителей
Эффективный найм сотрудников — критически важная компетенция для руководителей ресторанного бизнеса. От качества подбора персонала напрямую зависит уровень обслуживания гостей, атмосфера в команде и финансовые показатели заведения. Novikov School предлагает специализированный тренинг по подбору персонала для руководителей, который поможет выстроить системный подход к найму и удержанию талантливых специалистов в сфере гостеприимства.
Ресторанный бизнес отличается высокой текучестью кадров и острой конкуренцией за профессиональных сотрудников. Директор или управляющий ресторана должен уметь быстро находить подходящих кандидатов, объективно оценивать их компетенции и принимать взвешенные решения о найме. Наш курс разработан специально для руководителей, которые хотят минимизировать ошибки при подборе и создать сильную команду.
Программа тренинга охватывает все этапы рекрутинга в ресторанной индустрии — от формирования требований до адаптации новых сотрудников. Обучение ведут эксперты с многолетним опытом управления персоналом в премиальных заведениях. Участники получают практические инструменты, которые можно внедрить сразу после окончания курса.
Ключевые модули программы включают:
- Разработка профиля должности и требований к кандидатам для ресторана
- Эффективные каналы поиска персонала в индустрии гостеприимства
- Методы отбора: от анализа резюме до практических заданий
- Техники проведения структурированного интервью
- Оценка профессиональных и личностных компетенций официантов, поваров, барменов
- Проверка рекомендаций и принятие решения о найме
Особое внимание уделяется специфике ресторанного бизнеса. Менеджер по персоналу или руководитель должен понимать особенности различных позиций — от линейного персонала до управленческого звена. Тренинг включает практические кейсы и ролевые игры, основанные на реальных ситуациях из работы ресторанов.
Участники тренинга освоят:
- Систему assessment-центра для оценки кандидатов в ресторан
- Поведенческое интервью и метод STAR
- Выявление мотивации и ценностей соискателей
- Оценку стрессоустойчивости и клиентоориентированности
- Стратегии переманивания специалистов из других компаний
- Формирование кадрового резерва и планирование найма
- Адаптацию новых сотрудников и испытательный срок
Эффективный подбор персонала невозможен без понимания психологии кандидатов и современных HR-технологий. Программа включает изучение инструментов автоматизации рекрутинга, работу с онлайн-платформами и социальными сетями для поиска талантов. Руководители научатся создавать привлекательный employer brand ресторана и выстраивать долгосрочные отношения с потенциальными кандидатами.
Тренинг помогает систематизировать процесс найма и снизить затраты компании на подбор. Участники получают готовые шаблоны документов, чек-листы для интервью и методики оценки, адаптированные под специфику ресторанного бизнеса. Это позволяет сформировать единую систему рекрутинга в отделе или во всей сети заведений.
Обучение проходит в интенсивном формате с максимальной практической направленностью. Небольшие группы позволяют каждому участнику получить индивидуальную обратную связь от тренеров и отработать навыки проведения интервью. По окончании программы выдается сертификат, подтверждающий прохождение курса.
Записаться на тренинг для руководителей по подбору персонала можно на сайте Novikov School или по телефону:☎️ +7 (905) 788-89-15. Инвестируйте в развитие управленческих компетенций и создавайте команды, которые обеспечат успех вашего ресторанного бизнеса.
