Линейка Willow от Steelite International получила престижную премию The Red Dot Award за выдающийся дизайн.
Не можем не одобрить выбор жюри — нам тоже кажется, что тарелки Willow потрясающе красивы. А ещё они прочные и практичные, как и вся посуда Steelite. Оценить её в деле может каждый — посуду Steelite в России продаёт компания Комплекс Бар.
Расскажите друзьям:
Откройте для себя удовольствие от экспериментов с вкусовыми сочетаниями! Хороший бульон — основа для супов и соусов, бульон добавляют во многие основные блюда... Словом, если хотите научиться готовить, научитесь варить бульоны, наш курс вам в этом поможет!
Соусы, бульоны и супы: от простого к сложномуСовременные пабы — это не просто закуска под пиво! За последние полтора десятилетия пабная культура изменилась до неузнаваемости: на смену тёмным закопченным пабам с картошкой-фри пришли стильные современные гастропабы, предлагающие простую, но интересную еду. Теперь пабы даже получают звёзды Michelin! Мы предлагаем вам освоить приготовление девяти блюд, идеально подходящих для меню современного паба: как оригинальных, так и классических, но на новый лад!
Меню современного паба с Александром ЕрмаковымКурс для поваров, которые хотят стать творцами! Именно это отличает настоящего шефа от простого повара — он не просто готовит по технологическим картам, он сам придумывает новые, оригинальные блюда!
Как придумывать блюда: от идеи до тарелкиШкола шефа х All stars Asia – уникальный образовательный продукт по азиатской кухне для профессионалов. Вас ожидает полное погружение в многообразие азиатской кухни: видеоуроки от известных шеф-поваров и лекции от экспертов в прямом эфире с возможностью просмотра занятий в записи. В рамках обучения вы сможете выполнить домашние задания с проверкой и обратной связью от шефов-кураторов. Кроме того, по окончании курса будет проведён конкурс, победители которого получат возможность приехать в Москву и продолжить обучение офлайн, где вы получите возможность отдать гала-ужин совместно с шефами-преподавателями. Вам также откроется доступ к большому профессиональному комьюнити, а участников офлайн-обучения ожидает поход на кухню известного гастрономического проекта, где шеф-повар поделится своим опытом и секретами. Вы узнаете: как создать полноценное азиатское меню для ресторана или гастрономического проекта; как готовить аутентичные блюда японской, корейской, вьетнамской и других азиатских кухонь. Вы научитесь работать со специфическими продуктами, освоите трендовые техники приготовления; как выбирать правильные продукты на российском рынке; как адаптировать и внедрить локальные специалитеты в азиатское или паназиатское меню; и многое другое. Удобно. Не теряйте время на дорогу: все занятия можно смотреть на персональном компьютере, планшете или мобильном устройстве. Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться у знаменитых шефов. Оптимально. Всего один курс, на котором вы сможете освоить азиатскую кухню от этапов разработки меню и готовки до погружения в закрытое профессиональное комьюнити совместно с шеф-поварами известных ресторанов. Курс проходит при поддержке партнеров INARCTICA и Мистраль
Школа шефа х All Stars AsiaАзиатская кухня — то, за чем мы обычно ходим в рестораны. Кажется, что приготовить дома по-настоящему аутентичный удон, спринг-роллы или фо-бо — невозможно... На самом деле все эти популярные азиатские блюда можно легко приготовить самостоятельно. Нужно всего лишь овладеть типичными для азиатской кухни кулинарными техниками, разобраться с ингредиентами и освоить правильные рецепты. С помощью подсказок наших шефов-преподавателей у вас всё получится! Вы узнаете: как правильно выбирать ингредиенты для азиатских блюд; чем бульон для фо-бо отличается от бульона для том-яма; как придать курице экзотический вкус; как сервировать блюда азиатской кухни. Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально. Всего один курс, на котором вы научитесь экспериментировать со вкусами в формате домашней кухни.
Азия: ресторанные хиты на домашней кухнеБазовый кулинарный курс – это 24 занятия и более 60 рецептов блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, круп и теста. А также большой теоретический пласт, который включает в себя основные кулинарные техники, ключевые моменты для каждого студента в частности и фундаментальные знания о кулинарии в целом. На практических занятиях вы отработаете (и сохраните себе на будущее) повседневное меню завтраков, закусок, горячего, супов, десертов и меню для особых случаев. Благодаря тому, что вся информация курса является базовой, а набор рецептов – универсальным, полученные знания можно использовать как основу для всех ваших дальнейших кулинарных экспериментов. Комбинируя и сочетая между собой появившиеся в вашем арсенале опыт и техники. Вы узнаете: как выбирать и хранить продукты как варить разные типы бульонов и супов как работать с мясом, рыбой, птицей и морепродуктами как планировать повседневное меню и обеды для особых случаев Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально. Всего один курс, который поможет вам разобраться в основах процесса приготовления.
Базовый кулинарный курс
КОММЕНТАРИИ: