Этот курс — полноценное погружение в Азию, ее колорит и гастрономические особенности. Под руководством шефа вы научитесь грамотно соединять кулинарные традиции с современной подачей, а также подбирать правильные ингредиенты и специи.
Откройте для себя мир настоящего хлебопечения! Независимо от вашего уровня опыта — начинающий или опытный пекарь — вы узнаете много нового, освоите семь интересных рецептов и получите удовольствие от каждого ломтика хлеба, испеченного своими руками. Все это под руководством шеф-пекаря одной из лучших пекарен Москвы!
Этот курс подойдёт как для тех, кто хочет сделать первые шаги в хлебопечении (и начать сразу с самого вкусного хлеба), так и для опытных пекарей, которые хотят освоить новые рецепты и поэкспериментировать с длительной холодной ферментацией.
Вам больше не скажут, что вы приготовили сухое и жесткое мясо. Оно будет нежным, мягким и идеально прожаренным. Вы узнаете, как сделать вкус обычного блюда утонченным с помощью особого маринада или соуса.
При этом вы не просто научитесь готовить мясо под руководством шефа Владислава Гришина, но и узнаете как разделывать тушу, обрабатывать мясо и отличать один вид от другого. А самое главное, примените новые знания на практике под присмотром настоящего мясного эксперта Пети Павловича.
Близится пора праздников, а это значит, что настало время задуматься о подарках для родных и близких! Мы убеждены, что лучший подарок - тот, который приготовлен с душой и своими руками.
Предлагаем вам отправится в трехдневное кулинарное путешествие по созданию гастрономических изделий, ярко упакованных и бережно собранных в большую подарочную корзину, которая обещает стать самым желанным подарком под новогодней елкой.
В течение этого курса вы познакомитесь с сезонными закусками, сладостями и даже напитками. Шеф-преподаватель поделится с вами своими секретами по воплощению в жизнь самых ярких и вкусных праздничных идей.
Не забудем мы и про подачу! Упаковка каждого изделия продумана до мелочей. Сохраняя все технологические требования по хранению, в корзине соберется яркая и запоминающаяся композиция.
На нашем специальном новогоднем курсе вы не просто прокачаете свои кулинарные навыки. Вы приготовите и заберете домой девять новогодних блюд, которых хватит, чтобы полностью засервировать ваш новогодний стол — от закусок до праздничного десерта.
На нашем специальном новогоднем курсе вы не просто прокачаете свои кулинарные навыки. Вы приготовите и заберете домой девять новогодних блюд, которых хватит, чтобы полностью засервировать ваш новогодний стол — от закусок до праздничного десерта.
КОММЕНТАРИИ: