Мы готовим — вы отдыхаете!

7 лет назад

Закажите еду для новогоднего стола в Novikov Space!

Совсем скоро наступит Новый год, время волшебства, мерцающих гирлянд, приятных подарков, встреч с близкими и празднично накрытых столов. А еще время суеты, очередей, спешной покупки подарков и долгих часов на кухне.

Мы решили сделать праздники веселее, избавив вас как минимум от одной заботы: вам не обязательно готовить праздничный ужин самостоятельно, вы можете заказать еду у нас! Мы предлагаем специально отобранные блюда для новогоднего стола от нашего бренд-шефа Артура Овчинникова (победителя российского Bocuse d’Or): закуски, горячее и десерты для самой разнообразной компании или семьи с разными вкусами.

Вот наше меню:

1.	Утка под медовой глазурью с начинкой из яблок и сухофруктов

1 кг | 1800 ₽

2.	Перепела жареные с начинкой из сухофруктов и корнеплодов

1 кг | 3000 ₽

3.	Поросята с полбой, кореньями и белыми грибами (целый поросенок 4 кг)

1 кг | 4800 ₽

4.	Классическая буженина из свинины

100 г | 240 ₽

5.	Томлёная с мятой баранья нога

1 кг | 3200 ₽

6.	Студень говяжий с домашним острым соусом

100 г | 240 ₽

7.	Классический холодец из постной свинины с чесноком и хреном

100 г | 200 ₽

8.	Томлёные с тимьяном утиные окорочка

1 кг | 3000 ₽

9.	Классический ростбиф с кремом из дижонской горчицы

100 г | 300 ₽

10.

Рийет из утки с трюфельной пастой

100 г | 430 ₽

11.

Паштет из печени цыплят на коньяке

100 г | 180 ₽

12.

Сёмга солёная/копчёная г/к или х/к

100 г | 400 ₽

13.

Форель солёная/копчёная г/к или х/к

100 г | 340 ₽

14.

Судак заливной

100 г | 300 ₽

15.

Террин из радужной форели с икрой и укропом, в глазури из лимона

100 г | 330 ₽

16.

Чилийский сибас в мисо глазури (целиком 1-1.5кг, 4-5порций)

1 кг | 4800 ₽

17.

Салат Рассолье с сельдью (аналог «селедки под шубой»)

100 г | 90 ₽

18.

Капуста красная тушёная с пряностями и красным вином

100 г | 78 ₽

19.

Мини картофель и корнеплоды в ароматных травах с морской солью

100 г | 90 ₽

20.

Террин из овощей гриль с сыром

100 г | 200 ₽

21.

Рийет из копчёной трески

100 г | 210 ₽

22.

Кекс с цукатами (600гр.)

1 шт | 800 ₽

23.

Салат Оливье классический (без добавок)

100 г | 80 ₽

24.

Салат Оливье классический c мясом камчатского краба

100 г | 280 ₽

25.

Салат Оливье классический с томлёной телятиной

100 г | 180 ₽

26.

Салат Оливье слассический с икрой кеты или лосося

100 г | 240 ₽

27.

Салат Оливье классический с отварным языком

100 г | 180 ₽

28.

Салат Оливье классический с мясом перепела в травах

100 г | 200 ₽

29.

Салат Оливье классический с мясом утки

100 г | 180 ₽

30.

Салат Оливье классический с ростбифом

100 г | 180 ₽

31.

Салат Оливье классический с мясом осьминога и креветок

100 г | 200 ₽

Все блюда можно заказать до 27 декабря включительно с предоплатой и забрать у нас в школе 30 или 31 декабря (до 18.00) . Вы можете отправить заявку по почте school@novikovspace.com с темой «НГ меню» или сделать заказ по телефону +7 905 788 89 15 (или можете написать на этот номер в whatsapp). Кроме того, для вашего удобства мы сделали таблицу для заказа, которую вы можете скачать (по этой ссылке), заполнить и прислать нам на почту.

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО:

Новые идеи для новогоднего стола от Novikov Space

Ближайшая группа 28.12.24 днем

•Начинающий 3 занятия

Успейте купить!
Повышение цены с 21.12

76 000 ₽

58 000 ₽

На нашем специальном новогоднем курсе вы не просто прокачаете свои кулинарные навыки. Вы приготовите и заберете домой девять новогодних блюд, которых хватит, чтобы полностью засервировать ваш новогодний стол — от закусок до праздничного десерта.

Новые идеи для новогоднего стола от Novikov Space

Записаться Узнать больше →

Экспресс кулинарный курс - интенсив

Ближайшая группа 03.01.25 утром и днем

•Начинающий 5 занятий 165 000₽

Курс разработан с учетом потребностей людей с плотным графиком, а его формат позволяет максимально эффективно использовать время. Интенсивные занятия, проходящие с утра до вечера, дают возможность глубоко погрузиться в изучение кулинарии всего за несколько дней. Этот курс идеально подойдет для начинающих, которые хотят научиться готовить с нуля, для тех, кто уже имеет базовые навыки и хочет выйти на новый уровень, а также для увлеченных кулинарией людей, мечтающих освоить профессиональные техники и удивлять гостей новыми рецептами. Вы научитесь выбирать продукты, раскроете секреты шеф-поваров и сможете готовить как простые блюда, так и изысканные угощения. Мы научим готовить каждого!

Экспресс кулинарный курс - интенсив

Записаться Узнать больше →

Поварской курс: базовый уровень

Ближайшая группа 12.01.25 вечером

•Начинающий 48 занятий

Успейте купить!
Повышение цены с 22.12

475 000 ₽

390 000 ₽

Программа предназначена для тех, кто хочет с нуля, не имея опыта работы или специального образования, овладеть профессией повара на базовом уровне. За два месяца обучения вы сможете получить квалификацию повара 3 разряда и начать свою карьеру в ресторанном бизнесе. Программа предусматривает как обучение практическим кулинарным навыкам (работа со всеми видами продуктов, их нарезка и разделка, все ключевые техники приготовления – жарение, тушение, на пару, и т.д.), так и знакомство с бизнес-процессами, а также с теорией гастрономии. Выпускники курса получают шанс пройти стажировку в направлении Novikov Space Camp

Поварской курс: базовый уровень

Записаться Узнать больше →

Акция! Хит

2 в 1: Поварской курс. Базовый и продвинутый уровни

Ближайшая группа 12.01.25 вечером

•••Продвинутый 96 занятий 699 000₽ 759 000₽

Программа предназначена для тех, кто хочет с нуля, не имея опыта работы или специального образования, овладеть профессией повара и сделать успешную карьеру в гастрономической сфере. Программа предусматривает как обучение практическим кулинарным навыкам, так и глубокое знакомство с теорией гастрономии. В результате перед выпускниками программы открываются широкие карьерные возможности: они смогут открыть собственный гастрономический проект, работать в ресторане, заниматься консалтингом или теоретическими исследованиями в области гастрономии.

2 в 1: Поварской курс. Базовый и продвинутый уровни

Записаться Узнать больше →

Хит

Италия с Паоло Бокколини 2.0

Ближайшая группа 27.01.25 днем

•Начинающий 4 занятия

Успейте купить!
Повышение цены с 06.01

88 000 ₽

68 000 ₽

Итальянская кухня считается самой популярной в мире — и Россия тут не стала исключением. Такая популярность имеет и оборотную сторону: конкуренция среди ресторанов итальянской кухни очень высока. Как выделиться на общем фоне? Только безупречным качеством и аутентичностью. На этом курсе вы научитесь готовить небанальные аутентичные итальянские блюда, которые точно понравятся вашим гостям.

Италия с Паоло Бокколини 2.0

Записаться Узнать больше →

Поварской курс выходного дня: базовый уровень

Ближайшая группа 01.02.25 утром и днем

•Начинающий 48 занятий

Успейте купить!
Повышение цены с 23.01

475 000 ₽

390 000 ₽

Программа предназначена для людей, которые мечтают стать профессиональными поварами, но ещё не готовы бросить свою нынешнюю работу и сделать шаг в неизвестность. Поступив на эту программу, вы сможете работать в будни на своей обычной работе, а по выходным будете осваивать новую профессию. За три месяца обучения вы сможете получить квалификацию повара 3 разряда и начать свою карьеру в ресторанном бизнесе. Программа предусматривает как обучение практическим кулинарным навыкам (работа со всеми видами продуктов, их нарезка и разделка, все ключевые техники приготовления – жарение, тушение, на пару, на гриле и т.д.), так и знакомство с бизнес-процессами, а также с теорией гастрономии. Выпускники курса получают шанс пройти стажировку в направлении Novikov Space Camp . Дальше — всё в ваших руках!

Поварской курс выходного дня: базовый уровень

Записаться Узнать больше →

Алексей Каневский Филе миньон с овощами на воке и сливочным соусом

Видеоурок | 10:54

Алексей Каневский Бургеры: чизбургер

Видеоурок | 8:28

Алексей Каневский Рубен бургер

Видеоурок | 10:26

Алексей Каневский Говядина «Top Blade» с капустой пак-чой

Техники | 11:22

Алексей Каневский Оладьи из индейки с карри и рататуем

Техники | 8:55