Константин Самарин
Спикер Novikov Business School. Ресторатор. Основатель FLØR, Lozhechka, Re:FLØR, BLAU, +47
Кирилл Клёсов
Спикер Novikov Business School. Сооснователь SUR BAR, Интеллигенция, ЯСНО, ODMO Space
Александра Моисеева
Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov School. Бренд-шеф пекарь ЗОЕ
Петр Ревин
Спикер Novikov Business School. Бизнес-тренер, практикующий международный эксперт по ресторанному сервису и системному управлению
Андрей Зеленков
Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov School. Ex бренд-шеф Mandy's Group: Caffe Mandy's, Mandy's Apothecary, Osteria by Mandy's, Bistro Trompette и Wontoneria (Абу-Даби).
Иван Голубев
Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov School. Су-шеф ресторана Sage. Финалист национального гастрономического конкурса ЛАВРЫ AWARDS.
Константин Нецветаев
Шеф-повар ресторана Quadrum при отеле Four Seasons Москва. Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov School.
