Илья Черкашин
Шеф-повар Saviv, шеф профессионального направления Novikov School
Станислав Евкин
Спикер Novikov Business School. Генеральный директор ресторана «Казбек» компании Maison Dellos
Лука Радикки
Известный в Италии специалист в области виноделия. Получил квалификацию преподавателя AIS в 2007 году и проводит курсы AIS уже 17 лет.
Микеле Мастропьерро
Выступает на курсах профессионального обучения Ассоциации сомелье Италии и имеет множество квалификаций в области преподавания.
Лука Джордана
Выступает на курсах профессионального обучения Ассоциации сомелье Италии. Является редактором престижного журнала Vitae и проводит тематические уроки и дегустации для профессионалов и любителей вина как в Италии, так и за границей.
Габриэле Поллио
Создатель курса AIS по пиву. Помимо общего диплома AIS и диплома преподавателя AIS, является обладателем 15 профессиональных сертификатов по узким направлениям. Среди самых важных сертификатов — Пиво, Дистилляты, Франция 1 и 2, Десерты и Шоколад, Техника сочетания пищи и вина, Техника дегустации.
Леонардо Таддей
Выступает на курсах профессионального обучения Ассоциации сомелье Италии. Благодаря своей глубокой компетенции и страсти к вину он – один из ведущих специалистов в итальянской винной индустрии, играющий ключевую роль в популяризации тосканских вин на национальном и международном уровнях.
