Здоровая еда для всех и каждого

Иногда хочется, чтобы новогодний стол был не просто «сытным», а красивым, продуманным и удивляющий ваших гостей. За 3 дня вы соберёте необычное праздничное меню, которое ещё долго будут обсуждать.

За три дня вы создаёте большую праздничную корзину с десятью угощениями: сладкими, пряными, солёными — к чаю, к вину, к длинным разговорам за столом. Вы готовите, упаковываете и собираете корзину так, чтобы она выглядела как готовый подарок под ёлку, сделанный с теплом и своими руками.

Каждый декабрь звучит один и тот же вопрос: снова как в прошлом году или рискнуть? Мы предлагаем не выбирать. Оставим любимую селёдку под шубой и добавим к ней то, чего у вас на столе ещё не было: голубцы из савойской капусты с крабом и икорным соусом, целикового сибаса, ростбиф с чимичури, гравлакс из лосося, воздушное масло с костным мозгом и смэш-картофель с тремя соусами. На десерт будет Бюш де ноэль. 11 блюд, после которых праздничное меню больше не придётся придумывать заново. Всего 3 дня на курсе, и вы встретите Новый год без авралов, паники и бессонной ночи у плиты. Потому что весь праздничный стол вы приготовите заранее — 28, 29 и 30 декабря, на профессиональной кухне Novikov School. Вы создадите полноценное меню на 5-7 человек и заберете домой. 31 декабря вы просто достанете всё из холодильника, красиво подадите — и примете комплименты. Этот курс — способ встретить праздник спокойно, красиво и со вкусом. Пусть ваш Новый год начнётся не со спешки, а с вдохновения.

Есть Новый год в режиме «успеть всё». А есть тот, где вы не спешите, не стоите у плиты и действительно чувствуете праздник. На этом курсе мы поможем вам достичь дзена в этот самый праздничный день в году!