Пабы в наши дни — это не только места, где можно выпить пива с закуской. За последние 10–15 лет культура пабов преобразилась до неузнаваемости: на смену мрачным и задымлённым заведениям с картошкой фри пришли стильные современные гастропабы, предлагающие незамысловатую, но интересную еду.
Сегодня даже пабы могут быть удостоены звёзд «Мишлен»! Мы предлагаем вам научиться готовить девять блюд, которые идеально подойдут для меню современного паба. В нашей программе есть как оригинальные блюда, так и классические рецепты в новом исполнении.
Вы получите возможность пройти три практических занятия под руководством шеф-повара Александра Ермакова, который ранее работал в лучших пабах и винных барах Москвы. Вы освоите девять детально проработанных рецептов, подходящих для меню современного гастропаба, и получите основу для дальнейших кулинарных экспериментов.
Домашние блюда, которые готовили мамы и бабушки, несут в себе особую магию и тепло, которые сразу переносят нас в детство. Это ароматы и вкусы, которые заполняли наши дома, и которые до сих пор остаются неповторимыми и незабываемыми.
В программе мы собрали только самые уютные и любимые всеми блюда на каждый день — идеальные завтраки, обеды и выпечку к чаю. От традиционных рецептов, которые передаются из поколения в поколение, до экспериментов со вкусами и сочетанием необычных продуктов – домашняя еда всегда имеет место для творчества.
16 практических занятий под руководством опытных шефов-инструкторов и более 40 рецептов – от сытной русской классики до азиатской экзотики. Из обширного арсенала профессиональных поваров всего мира мы отобрали только те рецепты, практические техники и теоретические знания, которые действительно пригодятся на домашней кухне.
Мы научим вас получать удовольствие от процесса приготовления еды и вести хозяйство легко, красиво, непринужденно и стильно. Вы не только научитесь классно готовить на каждый день, но и узнаете, как наиболее эффектно принять гостей и произвести впечатление на всех знакомых!
Итальянская кухня считается самой популярной в мире — и Россия тут не стала исключением. Такая популярность имеет и оборотную сторону: конкуренция среди ресторанов итальянской кухни очень высока. Как выделиться на общем фоне? Только безупречным качеством и аутентичностью. На этом курсе вы научитесь готовить небанальные аутентичные итальянские блюда, которые точно понравятся вашим гостям.
КОММЕНТАРИИ: