Прямой эфир

Новогодняя корзина подарков

Базовый
с 19 декабря по 22 декабря
12:00 — 13:30
4 урока
чт, пт, сб, вс
Я иду учиться!
4 900 
повышение
цены с 12.12
6 370 
О курсе

Близится пора праздников, а это значит, настало время задуматься о подарках для родных и близких!

Мы убеждены, что лучший подарок - тот, который приготовлен с душой и своими руками. Всех любителей сладкого и тех, кто хочет порадовать своих близких оригинальными угощениями ручной работы, мы с радостью приглашаем в волшебное приключение по созданию и декорированию кулинарных изделий, которые обещают стать самым желанным подарком под новогодней елкой.

В течение этого курса вы познакомитесь со сладкими фаворитами нашего шефа-кондитера. Дарья Виновец поделится с вами своими секретами по воплощению в жизнь самых ярких и вкусных праздничных идей.

Не забудем мы и про подачу! Новогоднее угощение должно быть не только вкусным, но и выразительным символом праздника. Мы научим вас оригинальным способам упаковки, используя разнообразные материалы и подходы к украшению.

Гарантируем, что никому не удастся устоять перед этой сладкой корзиной, созданной с любовью.

Вы узнаете:

  • Как сварить мягкие и тягучие ириски с хлопьями флер дель сель
  • Как испечь ароматное, тонкое и хрустящее имбирное печенье
  • Как приготовить настоящую нугу с любимым набором жареных орехов
  • Какие пряники называют нюрнбергскими и как просто их приготовить в домашних условиях
  • Как придать классическим кантучи новогодний окрас и разобраться в секрете двойного запекания
  • Как собрать свой уникальный набор специй, ягод и сухофруктов для согревающего глинтвейна
  • Как эффектно оформить и упаковать сладости в праздничную корзину
Для кого

Для всех, кто хочет порадовать себя и близких сладостями ручной работы.

Подойдет для любого уровня подготовки.

Программа курса
ДЕНЬ 1
Чт 19 декабря
12:00 — 13:30

- Классическая ириска

- Замес теста на имбирное печенье

- Замес теста на пряники

ДЕНЬ 2
Пт 20 декабря
12:00 — 13:30

- Пряники с шоколадной глазурью

- Имбирное печенье

 

ДЕНЬ 3
Сб 21 декабря
12:00 — 13:30

- Кантучи

- Нуга с орешками

 

ДЕНЬ 4
Вс 22 декабря
12:00 — 13:30

- Орешки в специях 

- Глинтвейн 

- Декорирование изделий и праздничная упаковка 

Как все работает
Комьюнити

Специальный чат в Telegram, где шефы и другие участники курса могут беседовать на темы кулинарные и не только :) Делитесь своими впечатлениями, задавайте уточняющие вопросы по рецептам, скидывайте фотографии получившихся блюд и знакомьтесь с единомышленниками. Смешные стикеры приветствуются!

Поддержка

Интересуйтесь, спрашивайте и переспрашивайте. На протяжении всего курса общение с шефом происходит онлайн и/или в чатах, чтобы всегда иметь возможность ответить на ваши вопросы, дать совет и уточнить детали. Как непосредственно во время занятия, так и после него на этапе самостоятельной отработки блюда.

Теория и практика

Теория. Во время прямого эфира в Zoom шеф не только показывает как следует выполнять те или иные манипуляции с ингредиентами, но и подробно объясняет почему и с какой целью им была выбрана именно такая технология приготовления. 

Практика. Съемки ведутся с помощью двух камер: одна всегда позволяет вам видеть общий план кухни. Другая же захватывает руки шефа, чтобы вы могли в деталях видеть (и повторять) его движения.

Доступность

Смотрите записи уроков в любое время и в любом месте!
Записи занятий доступны в течение 3 месяцев после окончания курса.

Доставка

Чтобы сэкономить время и силы, оформляйте курс с доставкой продуктов. Мы привезем подготовленные и аккуратно упакованные ингредиенты для каждого занятия. Открывайте и готовьте! Бонусом для вас мы добавим фирменный фартук Novikov School.

Каждое занятие — интерактивный вебинар с экспертом
Курс ведут
Участие в курсе с поддержкой куратора
Подробнее
У вас есть промокод на скидку
99%
Применить
Отмена
У вас есть сертификат на сумму
8 800
Активировать
Отмена
Сертификат успешно активирован!
Хорошо
Оплата прошла успешно!
Спасибо за ваше доверие!
Письмо с подтверждением и всей необходимой информацией мы выслали на указанную вами почту.
Хорошо
Смотрите также
В записи  
В записи  
NEW  
Хит