НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Виновец Дарья

Виновец Дарья

Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov School.

Биография

По образованию Дарья архитектор, а по призванию — кондитер! Она погрузилась в кондитерский мир ещё в 2015: сначала готовила сладости только для себя, семьи и друзей, а потом начала работать и на заказ. Параллельно больше года изучала хлебопечение.

В 2022 пришла в Novikov Space за дипломом повара на профессиональный курс и так полюбила школу, что не смогла с ней расстаться. Теперь Дарья преподает на любительском кулинарном направлении Novikov School!

Дарья в кулинарной школе

Юный шеф: очень вкусный бургер! 8+

С нашей помощью ваши дети самостоятельно приготовят целый обед в фастфуд-стиле — бургер с запеченной картошкой и молочным коктейлем. Кулинарный мастер-класс рекомендован для детей 8-11 лет.

Узнать больше

Французский завтрак: блинчики Сюзетт, пан пердю и омлет с сыром

Начинать день красиво — это целое искусство. Французы давно его освоили и превратили утренние часы в маленький праздник. На этом мастер-классе вы откроете секрет того самого «французского утра», о котором обычно пишут в книгах: медленное пробуждение, солнечный свет, легкие ароматы ванили и сливочног...

Узнать больше

Кулинарная база: блюда на каждый день

18 практических занятия под руководством опытных шефов-инструкторов и более 60 рецептов – от сытной русской классики до азиатской экзотики. Из обширного арсенала профессиональных поваров всего мира мы отобрали только те рецепты, практические техники и теоретические знания, которые действительно приг...

Узнать больше

Юный шеф: интенсив 10+

Кулинария — это не просто приготовление еды, это настоящее творчество, которое открывает перед подростками удивительный мир вкусов и ароматов. Представьте, как ваш ребёнок с гордостью готовит для семьи изысканные блюда, учится создавать кулинарные шедевры и развивает свои таланты под руководством оп...

Узнать больше

Пельмени, вареники, манты

Вареники, пельмени и манты — три этих блюда связаны между собой не только причудливо переплетенной гастрономической историей, но и любовью, которую питает к ним практически каждый человек. Приглашаем на мастер-класс, где вы научитесь готовить их по всем правилам национальных традиций. В меню:...

Узнать больше

Готовят дети: кулинарный курс 7+

Возможно, ваш ребёнок мечтает стать поваром, или же ему просто нравится готовить. Как бы то ни было, нам кажется, что кулинария – один из тех навыков, которые пригодятся во взрослой жизни каждому, и научиться готовить никогда не рано! Нужно только научить правильно обращаться с кухонными инструме...

Узнать больше

Завтрак как в ресторане

Завтрак как в ресторане можно научиться готовить на своей кухне! Секрет в правильно подобранных ингредиентах и техниках, которые вы можете легко освоить на нашем мастер-классе. Удивляйте себя и своих близких!

Узнать больше

Кулинария для подростков: Нью-Йорк. 12+

Америка начинается с кухни Нью-Йорка: яркой, смелой и вкусной. Именно туда мы приглашаем подростков 12+ на нашем мастер-классе. Это отличный шанс попробовать себя в роли шефа и научиться готовить блюда, которые давно стали символами американской гастрономии. Вместе с экспертами ребята разберутся, ка...

Узнать больше

Уютные и согревающие завтраки

В холодное время года нет ничего важнее уютного сытного завтрака, который бодрит и заряжает хорошим настроением на весь день. Давайте научимся готовить несколько блюд, которые идеально подойдут для такого случая!

Узнать больше

Семейные выходные: для родителей с детьми 8+

Проведите выходные с детьми весело и интересно на нашем мастер-классе! Справиться с приготовлением этих блюд юным участникам помогут не только наши профессиональные повара, но и родители, ведь стоимость занятия рассчитана на команду из одного ребенка и одного родителя.

Узнать больше

Завтрак для особого дня

Иногда бывают такие дни, когда хочется особенно побаловать себя. Прямо начиная с завтрака! Мы вам поможем и научим готовить завтраки, которые идеально подходят для такого настроения!

Узнать больше

Завтрак в удовольствие!

Хотите насладиться неторопливым и вкусным завтраком? Мы научим как приготовить идеальный! В меню: несладкий датский блинчик оладьи «морковный торт» тост с авокадо, слабосолёной семгой и идеально сваренным яйцом Как все происходит: 3 часа кулинарной практики под руководство...

Узнать больше

Кондитерский старт: учимся готовить десерты

Любовь к кондитерскому искусству возникает раз и навсегда: стоит только попробовать и хочется еще! На нашем новом кондитерском курсе вы освоите все необходимые базовые техники, чтобы создавать сладкие шедевры у себя дома. Вас больше не будут отпугивать словосочетания "темперирование шоколада", "взби...

Узнать больше

Юный кондитер 10+

Как научиться готовить десерты и выпечку не хуже, чем в классных ресторанах, удивлять друзей и близких, а может и вовсе связать свою жизнь с кондитерским делом? На нашем курсе вы сможете освоить приготовление изделий различной сложности: от капкейков с начинками до профитролей и конфет. Любовь...

Узнать больше

Готовят дети: капкейки зверюшки! 4+

Узнать больше

Широкая масленица: классическое и современное прочтение русских традиций

Широкая масленица: классическое и современное прочтение русских традиций - название, которое идеально отражает концепцию курса. Оно подчеркивает разнообразие и креативность, которые участники смогут увидеть и освоить в течение двух дней, обучаясь различным техникам и рецептам приготовления блинов. Э...

Узнать больше

Вкус зимних праздников: штоллен и рождественский кекс

Узнать больше

Сладкий подарок от Novikov school

Мы приглашаем вас окунуться в атмосферу предновогоднего чуда: музыка, аромат цитруса и пряностей, опыт шефа и помощь команды NS на каждом этапе. Без сложных техник и суеты вы приготовите рождественские десерты, в которых чувствуется тепло ваших рук. Затем бережно упакуете в коробку, создавая уникал...

Узнать больше

Новогодний бокс от Novikov school

Мы приглашаем вас провести 3 часа в атмосфере уютного гастрономического вечера: лёгкая музыка, ароматы специй, жареных орехов и только что испеченного печенья. Вместе с шефом вы создадите набор закусок, которым хочется делиться и угощать самых близких. Все позиции мы упакуем в подарочную коробку,...

Узнать больше

Завтрак на Манхэттене

Представьте себе утро на Манхэттене — сердце Нью-Йорка, где небоскрёбы касаются облаков, а улицы наполнены энергией мегаполиса. Здесь завтрак — это не только еда, но и настроение, с которого начинается день в большом городе. На мастер-классе мы воссоздадим атмосферу нью-йоркского утра: лёгкость,...

Узнать больше

Успеть за 20 минут: быстрые рецепты на каждый день

На этом курсе вы научитесь создавать простые, но оригинальные блюда всего за 20 минут! Под руководством опытного шефа вы освоите профессиональные лайфхаки, которые помогут экономить время на кухне, не жертвуя качеством и вкусом.

Узнать больше

10 угощений в одной корзине: готовим подарки к Новому году

Праздники всё ближе — а значит, самое время готовить подарки, которые действительно радуют. Тёплые, вкусные, сделанные с заботой и вниманием к деталям. На курсе вы создадите большую новогоднюю корзину, наполненную угощениями, от которых веет уютом, зимней сказкой, праздником и ожиданием чуда.

Узнать больше

Завтрак: все о твороге

Творог — продукт универсальный. Из него готовят не только сырники, но и множество других блюд. Поэтому, если вас интересует вопрос «Что приготовить из творога на завтрак?», долго ломать над ним голову не придется, нужно всего лишь посетить наш мастер-класс.

Узнать больше

Хогвартс: любимые блюда Гарри Поттера 18+

Куда пошёл Гарри, когда отправил детей на поезд в Хогвартс? В «Дырявый котёл»? В «Три мётлы»? Или, может, на домашнюю кухню миссис Уизли, где пахнет сливками, жареным луком и подрумяненной картошкой? На этом мастер-классе мы готовим то, что мог бы заказать Гарри, вернувшись в маггловский Лондон....

Узнать больше

Готовят дети: кондитерский курс 7+

Каждый ребенок любит сладости и как здорово, когда у него есть возможность самостоятельно приготовить их с любознательностью и творчеством. Возможно, ваш ребёнок мечтает стать кондитером, или же ему просто нравится готовить. Кулинария – один из тех навыков, которые пригодятся во взрослой жизни каждо...

Узнать больше

Все курсы

Все преподаватели