Для кого

Для профессиональных поваров и владельцев ресторанов, стремящихся оптимизировать работу с красной рыбой и минимизировать отходы производства.
Специалистов в области кулинарии, желающих углубить знания о способах обработки, приготовления и подачи красной рыбы.
Для профессионалов, которые хотят повышать квалификацию, не отрываясь от работы: наши онлайн-курсы доступны в любое время и в любом месте.

1 900 ₽

Организация обучения

К сожалению, все места на выбранный курс сейчас заняты. Мы можем вас уведомить об освобождении места или набора новой группы на курс.

Запишитесь в лист ожидания!

Программа
курса

1 900 ₽

Курс ведут

Смотреть все

Денис Демьянов

Шеф профессионального направления Novikov School

Павел Дзюбло

Шеф-преподаватель любительского и профессионального кулинарных направлений Novikov School

Отзывы выпускников

Еще отзывы

Привилегии:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества Novikov School, первым узнает о важных событиях нашего пространства: лекциях, мастер классах, курсах и получает специальные условия на посещение

Красная рыба: от разделки до деликатеса с INARCTICA

Для кого

Организация обучения

Курс ведут

Отзывы выпускников