Русские пельмени и азиатские гёдза — два этих блюда связаны между собой не только причудливо переплетенной гастрономической историей, но и любовью, которую питает к ним практически каждый человек. Давайте научимся готовить их по всем правилам, с уважением к национальным традициям!
Вы узнаете:
Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне.
Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны.
Оптимально. Всего один мастер-класс, на котором вы узнаете нюансы приготовления пельменного теста и разных начинок пельменей.
Для тех, кто хочет научиться готовить правильные сочные пельмени и поближе познакомиться с их азиатскими «родственниками» — гёдза.
Мастер-класс подойдет для любого уровня подготовки.
Интересуйтесь, спрашивайте и переспрашивайте. На протяжении всего мастер-класса общение с шефом происходит онлайн в чате Zoom, чтобы всегда иметь возможность ответить на ваши вопросы, дать совет и уточнить детали.
Теория. Во время прямого эфира в Zoom шеф не только показывает как следует выполнять те или иные манипуляции с ингредиентами, но и подробно объясняет почему и с какой целью им была выбрана именно такая технология приготовления.
Практика. Съемки ведутся с помощью двух камер: одна всегда позволяет вам видеть общий план кухни. Другая же захватывает руки шефа, чтобы вы могли в деталях видеть (и повторять) его движения.
Смотрите запись урока в любое время и в любом месте!
Запись занятия доступна в течение месяца после окончания мастер-класса.
Чтобы сэкономить время и силы, оформляйте мастер-класс с доставкой продуктов. Мы привезем подготовленные и аккуратно упакованные ингредиенты для каждого занятия. Открывайте и готовьте!
Шеф-преподаватель Алексей Ковальский научит готовить всем знакомые русские пельмени и альтернативу им азиатские гёдза на домашней кухне.
Вы получите:
Если вы не хотите беспокоиться о продуктах, можете заказать их у нас!
Цена: 5.500 рублей в пределах МКАД.
В сумму входит доступ к самому курсу и все необходимые для него ингредиенты из расчёта на одну порцию.
Заказ нужно сделать не позже, чем за 24 часа до начала мастер-класса.
Если вы живете за МКАД, мы рассчитаем для вас стоимость доставки продуктов индивидуально. Для этого свяжитесь с нами любым удобным для вас способом.
Осталось меньше 24 часов до начала курса! Мы принимаем заказы на продукты к курсу минимум за сутки до его начала, чтобы успеть все подготовить и привезти.
