Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov School
В 2007 году Алексей получил образование повара, но затем решил отучиться на технолога по приготовлению пищи. С цифрами не срослось, но вот работа на кухне стала настоящей любимой профессией. За 13 лет Алексей прошел тернистый путь от линейного повара до шефа.
Работал в таких заведениях, как Гудман, Филимонова и Янкель, True Cost, Луч, Cook'kareku, возглавлял кухню в гостинице Корстон Москва.
С 2020 года работает в Novikov School.
