LIVE

Греческий ужин

Базовый
с 15 июня по 15 июня
15:00 — 17:00
1 занятие
сб
Я иду учиться!
1 250 
повышение
цены с 08.06
1 625 
О курсе

Греческая кухня – это маслянистый вкус оливок, пропитанные солнцем травы, молочная кислинка йогурта и пряный аромат сыра. А еще простота, ясность ингредиентов и χαρμολύπη [хар-мо-лИ-пи] – сладкая печаль от того, что каждый ужин неизбежно подходит к концу.

..кроме ужина, рецепты которого вы унесли с собой домой, чтобы готовить их снова и снова.

Вы узнаете:

  • правила гармонии средиземноморской кухни и традиции кухни греческой
  • как томить говядину и сочетать ее с копченым сулугуни
  • способы приготовления вегетарианской долмы (которая, как оказывается, любима не только в Армении)
  • а также все о главных вкусах Греции – пряностях, йогурте, крупах и овощах

Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне.
Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны.
Оптимально. Всего один мастер-класс, который поможет вам провести прекрасный вечер и попробовать греческий мир на вкус.

Для кого

Мастер-класс для тех, кто хочет почувствовать тепло нагретых каменных стен Санторини и соленый привкус брызг Ионического моря, не выходя за пределы кухни. По крайней мере, на этот раз. Для тех, кто хочет научиться готовить традиционные блюда греческой кухни, ценит ясность вкуса и свежесть ингредиентов, идеально подчеркивающих друг друга.

Программа курса
ДЕНЬ 1
Сб 15 июня
15:00 — 17:00

Мусака (томленная говядина с вялеными томатами, кремом из картофеля и копченного сулугуни)

Вегетарианская долма с булгуром и травами, греческим йогуртом и зирой

Как все работает
Обратная связь

Интересуйтесь, спрашивайте и переспрашивайте. На протяжении всего мастер-класса общение с шефами происходит онлайн в чате Zoom, чтобы всегда иметь возможность ответить на ваши вопросы, дать совет и уточнить детали.

Теория и практика

Теория. Во время прямого эфира в Zoom шеф не только показывает как следует выполнять те или иные манипуляции с ингредиентами, но и подробно объясняет почему и с какой целью им была выбрана именно такая технология приготовления. 

Практика. Съемки ведутся с помощью двух камер: одна всегда позволяет вам видеть общий план кухни. Другая же захватывает руки шефа, чтобы вы могли в деталях видеть (и повторять) его движения.

Доступность

Смотрите запись урока в любое время и в любом месте!
Запись занятия доступна в течение 3 месяцев после окончания мастер-класса.

Доставка

Чтобы сэкономить время и силы, оформляйте мастер-класс с доставкой продуктов. Мы привезем подготовленные и аккуратно упакованные ингредиенты для каждого занятия. Открывайте и готовьте!

Каждое занятие — интерактивный вебинар с экспертом
Курс ведут
Участие в мастер-классе
Подробнее
У вас есть промокод на скидку
99%
Применить
Отмена
У вас есть сертификат на сумму
8 800
Активировать
Отмена
Сертификат успешно активирован!
Хорошо
Оплата прошла успешно!
Спасибо за ваше доверие!
Письмо с подтверждением и всей необходимой информацией мы выслали на указанную вами почту.
Хорошо
Смотрите также
Когда удобно  
Новый  
Напишите нам