«Шоколадный декор»

Мишель Вийом
Мишель Вийом
Шеф-кондитер.
Просмотр видео доступен только зарегистрированным пользователям с оформленной подпиской.
Войти

Секреты мастерства декора кондитерских изделий

2 видеоурока
1:36:07

Как сделать любой десерт настоящим произведением кондитерского искусства? С помощью безупречно выполненного шоколадного декора! Своими секретами эффектной подачи с вами поделится чемпион мира по кондитерскому искусству!  Под его руководством вы шаг за шагом научитесь темперировать и окрашивать шоколад и изготавливать из него более двадцати видов украшений – от элементарных, до весьма сложных и эффектных. После того, как вы познакомитесь со всеми тонкостями создания неповторимого шоколадного декора, ваши торты и пирожные будут выглядеть блестяще!

Просмотр видеоуроков доступен только авторизованным пользователям.

Пожалуйста, авторизуйтесь. Также, если вы у нас впервые, вам будет необходимо купить авторский мастер-класс

Войти
вам может быть интересно

Кулинарная школа в Москве для начинающих: Кулинарные мастер классы в Москве