Занятия первого набора стартуют в воскресенье!
Учить готовить взрослых людей – большая ответственность. Учить готовить подростков – ответственность ещё большая. Поэтому перед началом занятий базового поварского курса мы волнуемся не меньше наших юных студентов. Возможно, кто-то из них после нашего курса решит стать поваром. Если так, мы будем очень горды и рады. Однако, наша главная цель – просто помочь детям научиться готовить и полюбить это занятие. Нам кажется, что кулинария – один из тех базовых навыков, которые пригодятся в жизни каждому. Удачи, ребята!
Расскажите друзьям:
Самое время убедиться в том, что знает каждая тбилисская хозяйка: в домашнем исполнении все ваши любимые грузинские блюда будут ещё вкуснее. Давайте же научимся их готовить! Вы будете знать: тонкости работы с тестом для хачапури как готовить шкмерули, чахохбили и пхали в чем секрет идеальной пахлавы
Грузинская кухняМастер-класс для настоящих ценителей вкусных и сочных бургеров! На занятии приготовим хит мясных ресторанов этого года - бургер с рваной говядиной. Особый вкус бургеру придаст салат коул-слоу - настоящая классика фастфуда. И какой же бургер без картошки? Шеф откроет секрет идеального батата - хрустящего снаружи и нежного внутри. Вы узнаете: из каких ингредиентов состоит правильный бургер в чем секрет приготовления идеального Коул Слоу как добиться правильной консистенции картофеля Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально. Всего один мастер-класс, на котором вы узнаете секреты популярных и любимых рецептов.
Сочный бургер с бататом фриЯпония. Страна восходящего солнца, хокку и сакуры. А еще - караоке, оригами и быстрых поездов. Но давайте признаем, наслаждаться цветением нежной вишни, слагать трехстишия или фигурки из бумаги гораздо приятнее на полный желудок. И есть ли в Японии что-то более любимое нами, чем роллы? Ну, если только караоке. Но о нем в следущий раз :) Вы узнаете: различия между знакомыми всем роллами как варить рис, чтобы он стал идеальной основой для роллов (а не кашей или пловом) пошаговую технологию и лайфхаки для правильного сворачивания роллов в домашних условиях особенности в выборе и подготовке ингредиентов Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально. Всего один мастер-класс, на котором вы научитесь экспериментировать со вкусами и научитесь делать настоящие роллы на домашней кухне.
Готовим роллыКлассический шоколадный торт "Захер" - символ Вены и настоящая находка для любителей сладкого. Вы узнаете: как приготовить шоколадный ганаш как добиться того, чтобы шоколадная глазурь была глянцевой как испечь правильный бисквит как достичь идеального баланса вкусов Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально. Всего один мастер-класс, на котором вы научитесь подчеркивать нежность и свежесть вкуса продукта и готовить своими руками настоящий кулинарный шедевр в формате домашней кухни.
Шоколадное искушение: готовим торт "Захер"• Сочные стейки с розовыми волокнами мяса, подрумянивающиеся на сковороде среди пряностей и овощей • Нежный тартар, оттененный острым соусом и хрустящими крутонами. Два повода не становиться вегетарианцем – это два блюда нашего мастер-класса «Готовим мясо: тартар и стейк». Отличный подарок мужчинам, которых, как известно, мясо слушается на кухне лучше, чем женщин. Или, которые с удовольствием насладятся праздничным ужином, приготовленным вашими руками. Вы узнаете: – как правильно выбрать мясо для тартара – чем фланк стейк выгодно отличается от других вырезок – как подобрать идеальные специи для соуса и какие пряности и вкусы дополняют мясные блюда Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально. Всего один мастер-класс, который поможет вам научиться готовить мясные блюда.
Готовим мясо: тартар и стейкОнлайн-курс, который идеально подойдет тем, кто хочет научиться готовить базовые и производные соусы для любых блюд. На курсе вы поймете, как соус может изменить ваше блюдо и оно заиграет совсем по-другому. Вы узнаете: как готовить соусы на основе бульона, яиц, овощей, фруктов как и когда использовать загустители: от муки до камеди как техника гомогенизации применима в приготовлении соуса какие соусы идеально дополнят те или иные блюда Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально. Всего один курс, который поможет вам научиться готовить вкусные блюда с применением разных соусов.
Соус - секретное оружие шефа
КОММЕНТАРИИ: