Помогите вашему ребёнку провести его так, чтобы запомнился каждый день! Мы можем вам помочь: наши шефы составили новые интересные программы для детей и подростков!
Подростковый поварской курс: летние каникулы
Это как городской лагерь, только про кулинарию! Короткий интенсив из трёх занятий, который подойдёт как абсолютным новичкам, так и тем, кто уже учился на наших подростковых курсах: все блюда совершенно новые, ничего не повторяется. Курс будет проходить с 3 по 6 августа.
Узнать подробности и записаться на курс
Подростковый поварской курс
Предпочитаете долгосрочное систематическое обучение? Тогда вашего ребёнка ждёт наш классический «Подростковый поварской курс» на весь отстаток каникул: со 2 по 27 августа. 12 занятий и больше трёх десятков рецептов на все случаи жизни в активе. С таким багажом можно не бояться покинуть родительское гнездо, когда вырастешь!
Узнать подробности и записаться на курс
Подростковый кондитерский курс
Ваш ребёнок предпочитает любым блюдам сладости? Используйте эту страсть: пусть он не просто ест сладкое, а сам его готовит! На нашем «Подростковом кондитерском курсе» дети учатся готовить десерты и выпечку на любой вкус: от простых (идеальных!) сырников до классического торта «Эстерхази».
Узнать подробности и записаться на курс
Семейные мастер-классы
А может быть вы хотите сами больше времени проводить с детьми? Каждую субботу мы проводим семейные мастер-классы цикла «Волшебные миры Disney». На них родители и дети в четыре руки готовят тематические обеды по мотивам разных фильмов Disney. Например, обед в стиле «Сафари» в честь «Короля-льва» или пиратский обед по мотивам «Пиратов Карибского моря».
И даже если вы не можете возить ребёнка на занятия в нашу школу, он всё равно может научиться готовить! Ему поможет онлайн-курс «Готовят дети: летние каникулы», который стартует 2 августа. Для него мы тоже подготовили новые интересные рецепты (и специальную цену до конца июля!)
Итальянская кухня считается самой популярной в мире — и Россия тут не стала исключением. Такая популярность имеет и оборотную сторону: конкуренция среди ресторанов итальянской кухни очень высока. Как выделиться на общем фоне? Только безупречным качеством и аутентичностью. На этом курсе вы научитесь готовить небанальные аутентичные итальянские блюда, которые точно понравятся вашим гостям.
Пасха - солнечный, теплый, светлый, легкий и яркий праздник, настоящий символ весны. В этот день хочется быть лучше, чище, добрее, хочется обнять весь мир. А какие пасхальные угощения появляются на столе!
Хотите приготовить настоящую пасху и куличи на собственной кухне? Наш шеф-кондитер Галина Рагозина поможет вам шаг за шагом справиться с этими трудоемкими рецептами!
Секреты настоящей французской кухни от выпускницы Le Cordon Bleu. Никакого рататуя или лукового супа — только те блюда, которые на самом деле предпочитают французы.
Курс подходит для тех, кто хочет познакомиться с оригинальной кухней разных регионов Франции. За три дня вы освоите несколько рецептов, которые могут, на первый взгляд, показаться сложными, но под руководством опытного шефа позволят вам изучить и отработать множество профессиональных техник и секретов французских поваров.
Откройте для себя удовольствие от экспериментов с вкусовыми сочетаниями! Хороший бульон — основа для супов и соусов, бульон добавляют во многие основные блюда... Словом, если хотите научиться готовить, научитесь варить бульоны, наш курс вам в этом поможет!
Итамеши — это гастрономический союз итальянской кухни и азиатских продуктов. В Японии так любят итальянскую кухню, что даже придумали для нее особенное название — «итамеши». Это комфортная европейская классика, усиленная азиатскими нотами, которая открывает бесконечные возможности для экспериментов. в процессе обучения вы осоите целых цикл из 5 блюд «итамеши»: завтрак, позиция из обеденного меню, несколько вечерних позиций и десерт. Для кого этот курс? Шефы, су-шефы и профессиональные повара, работающие на стыке двух кухонь, а также продвинутые любители, которые хотят освоить новые гастрономические приемы и добавить яркости в свою кухню.
КОММЕНТАРИИ: