Обучение детей готовить

Курс построен на простой идее: каждый ребёнок любит мультфильмы и каждый ребёнок любит еду. Мы соединяем эти два мира — и кухня превращается в настоящее приключение. Дети готовят не просто блюда, а изучают кулинарную базу и воссоздают сцены из любимых историй: лепят пельмени вместе с пандой По, украшают торт «от Хагрида» с кривой надписью. Каждое занятие — это мини-спектакль: шеф-повар рассказывает о блюде через историю персонажа, а дети готовят в роли героев мультфильма. "Готовить может каждый!" Огюст Гюсто "Рататуй"    

Приглашаем юных талантов в захватывающее путешествие по праздничным кулинарным традициям! Представьте: ваш ребёнок не просто помогает на кухне, а становится настоящим шеф-поваром, создающим волшебные блюда для семейного новогоднего стола. Под руководством опытных шеф-поваров дети научатся творить гастрономические шедевры и помогут родителям в подготовке к главному празднику года. Все приготовленные блюда: Идеально подходят для новогоднего стола Имеют специально рассчитанный срок хранения Могут быть приготовлены заранее Сохраняют свежесть и вкус до праздника

Если ваш ребенок мечтает попробовать себя на профессиональной кухне, испытать себя в роли повара или просто расширить свои кулинарные навыки, то наш курс – это именно то, что нужно. Он предлагает уникальные возможности для изучения рецептов ресторанного уровня и развития практических навыков.

Есть курсы, после которых ребёнок что‑то «примерно знает о кулинарии». А есть «Кулинария для детей 10+: интенсивный курс» — после него дети сами просят пустить их на кухню и берут на себя приготовление блюд для семейного ужина. За пять дней ребята вместе с шеф-преподавателями Novikov School готовят больше 15 блюд: разнообразные завтраки, сытные обеды и ужины, блюда с мясом, рыбой и овощами, простую выпечку и эффектные десерты. Шаг за шагом они учатся организовывать пространство, работать с ножами и техникой, выбирать продукты, сочетать вкусы и красиво подавать то, что получилось. Часть приготовленного дети пробуют прямо на занятиях — обсуждают, что удалось лучше всего, делятся идеями и знакомятся с разными кухнями мира. Остальное забирают домой, чтобы устроить ужин для семьи и показать, чему научились. К финалу интенсива у вашего ребёнка появляются первые «коронные» рецепты, уверенность на кухне и понимание, что готовить — это не скучная обязанность, а творчество, которым хочется заниматься дальше.

На этом курсе подростки готовят известные блюда азиатских стран: Таиланд, Корея и Япония. Они узнают как устроена кухня этой страны, какие продукты можно купить для приготовления этих блюд дома и почему одни специи сочетаются, а другие нет.

Кулинария – это искусство и умение, которые пригодятся во взрослой жизни каждому, и научиться готовить никогда не рано! Нужно только научить ребенка правильно обращаться с кухонными инструментами и помочь освоить технику работы с продуктами.