Олег Юдин
Автор "Франшиза"
Автор курса "Поэтапный план по созданию прибыльной франшизы" Novikov Space Business.
- совладелец международного агентства Fish&fish agency
- член комитетов Российской Ассоциации Франчайзинга по стратегии, сертификации и созданию стандартов франшиз, действующий франчайзи и ресторатор
- 19 лет опыта работы на управляющих позициях в международных ресторанных компаниях по направлениям: франчайзинг, маркетинг, операционная деятельность, доставка и развитие
- еx-топ-менеджер Domino’s Pizza, международной сети кофеен Traveler’s coffee, стейк-хаусов GOODMAN, пивных ресторанов Колбасофф и так далее…
- 350+ открытий ресторанов: в России, Англии, Германии, Казахстане, Узбекистане, Азербайджане, Кыргызстане и Армении
- 250 + реализованных проектов в рамках Fish&fish agency по всей России и за рубежом
- совладелец кофейни Go!Coffee в Ташкенте. Шеф-бариста – действующий чемпион Узбекистана по кап-тестингу
- cтейк-хаусы GOODMAN неоднократно признавались лучшими стейк-хаусами в Лондоне по версии международного гастрономического гида ZAGAT
