Антония Клюгманн
Первая женщина — членом жюри Masterchef Italia 2018. Автор книги «Сердечно и мужественно».
Артур Овчинников
Обладатель золотой медали Bocuse d'Or Russia 2015 года
Диего Прадо
Автор серии профессиональных мастер-классов
Профессор по ферментации и координатор в кулинарной лаборатории BCulinaryLAB на базе отдела исследований и разработок The Basque Culinary Center, Сан-Себастьян, Испания.
Юлия Губарева
Спикер Novikov Business School. Основатель проектно-технологической лаборатории «Совершенная Кухня»
Кристина Бауэрман
Автор серии профессиональных мастер-классов
Обладательница звезды Michelin и нескольких национальных гастрономических наград, спикер TEDx и Ambassador of the Mediterranean Diet.
Алессандро Раписарда
Автор серии профессиональных мастер-классов
Шеф-повар Casa Rapisarda, победитель национального отбора S.Pellegrino Young Chef-2016 и Acqua Panna Contemporary & Tradition Award.
Максим Марусенков
Лектор Novikov Space. Кандидат филологических наук, историк кулинарии.
Петя Павлович
Шеф-преподаватель профессионального и любительского направления Novikov School.
