Эдуард Александров
Лектор Novikov School. Основатель, совладелец и управляющий хозяйства "Виноградники Гай-Кодзора"
Вячеслав Дубынин
Лектор Novikov School. Ведет преподавательскую деятельность на биологическом, медицинском и психологическом факультетах МГУ им. Ломоносова, а также на психологических факультетах ряда высших учебных заведений Москвы.
Наталья Вострикова
Лектор Novikov School. Преподавательский стаж — 18 лет. Автор курсов по истории искусства в Институте славянской культуры МГУДТ, Институте гуманитарного образования и информационных технологий (ИГУМО и ИТ).
Аджай Сингх
Лектор Novikov School. Ресторатор с 15-летним стажем, рестораны: Осака, «Ош Пош», ресторан паназитской кухни «Макао», «Самовар» - проект русской и кавказской кухни, ресторан «Ялла» - мульти кухня, винный бар «Joy.Time to wine». В прошлом году открыл ресторан итальянской кухни La Fabbrica, в партнерстве с Аркадием Новиковым и знаменитым поваром Мирко Дзаго.
Мауро Элли
Автор серии профессиональных мастер-классов
Преподаватель Международной академии итальянской кухни ALMA (Парма, Италия), шеф-повар ресторана Il Cantuccio (* Michelin)
Николя Саль
Автор серии профессиональных мастер-классов
Шеф-повар отеля Ritz Paris
Симон Манукян
Автор серии профессиональных мастер-классов
Ведущий преподаватель всемирно известной кулинарной школы Ecole Ritz Escoffier
Алена Еремина
Автор видеоуроков на сайте Novikov School.
Независимый шеф-повар, основатель кулинарного проекта Sunkitchen, создатель собственной линии саше для варки бульонов из фермерских трав и специй.
