Николя Саль
Автор серии профессиональных мастер-классов
Шеф-повар отеля Ritz Paris
Симон Манукян
Автор серии профессиональных мастер-классов
Ведущий преподаватель всемирно известной кулинарной школы Ecole Ritz Escoffier
Алена Еремина
Автор видеоуроков на сайте Novikov Space.
Независимый шеф-повар, основатель кулинарного проекта Sunkitchen, создатель собственной линии саше для варки бульонов из фермерских трав и специй.
Антон Абрезов
Ведущий телеканала «Еда», экс-шеф GRÄSxMADBAREN
Сергей Фокин
Шеф-преподователь профессионального направления и участник Novikov Space Camp.
Ех. Совладелец и бренд-шеф авторского ресторана Eclipse
Максим Торганов
Шеф-преподователь профессионального направления
Сооснователь и партнер в ресторанах Beefzavod и Max's - Beef For Money и мясной лавки Муся. Выпускник Universität Hamburg (MiBA).
Татьяна Симонова
Продюсер школы сервиса и школы HR практик Novikov Business School. ТОП-менеджер ресторанных компаний, основатель консалтинговой компании «Академия сервиса» и лаборатории бизнес - игр «Training cafe»
Дмитрий Степанов
Спикер курса All Stars Business Novikov Space. Сооснователь Пикника «Афиши», хостинг-центра РБК, сайта Sports.ru, агентства Journey. Включён российским изданием Forbes в число 30 людей, определяющих лицо русского интернета.
