Михаил Мурзин

Бренд-шеф и партнер проекта EmCake&Cafe, Шеф-преподаватель Школа Шефа PRO Кондитер и профессионального направления

Является бренд-шефом и партнером проекта EmCake&Cafe. Проекты, в которых участвовал Михаил: Lucky Group(Ресторан Loro, T1, Margarita bistro), ⁠Alba Group (Pafos, Юг22) , Sangre Fresca (Glen Ballis restaurant).

Биография

Популярный московский кондитер, выпускник лондонского филиала кулинарной школы Le Cordon Bleu. Летом 2014 года Михаил Мурзин стал одним из ведущих нового развлекательного проекта телеканала «Домашний» — программы «Летний фреш».

Михаил в кулинарной школе

Запись курса "ШКОЛА ШЕФА. PRO КОНДИТЕР"

Узнать больше

Кондитерский курс: базовый уровень

Хотите стать кондитером? На этом курсе вы сможете освоить эту профессию с нуля, не имея опыта работы или специального образования!

Узнать больше

Кондитерский курс выходного дня: базовый уровень

Хотите стать кондитером? На этом курсе вы сможете освоить эту профессию в выходные дни с нуля, не имея опыта работы или специального образования!

Узнать больше

Интенсив: торты ламбет и итальянский

8-ми часовой интенсивный курс пройдет под руководством опытного шеф-кондитера Михаила Мурзина, выпускника Le Cordon Bleu LONDON, совладельца и шеф-кондитера проекта ЕМ Cake (Москва), ранее шеф-кондитера ресторанной группы Lucky Group. На курсе вы освоите технологии создания двух популярных...

Узнать больше

Интенсив: торты ламбет и итальянский

Узнать больше