Шеф-преподаватель Школа Шефа PRO Кондитер и профессионального направления Novikov School. Бренд-шеф и партнер проекта EmCake&Cafe.
Популярный московский кондитер, выпускник лондонского филиала кулинарной школы Le Cordon Bleu. Летом 2014 года Михаил Мурзин стал одним из ведущих нового развлекательного проекта телеканала «Домашний» — программы «Летний фреш».
Проекты, в которых участвовал Михаил: Lucky Group(Ресторан Loro, T1, Margarita bistro), Alba Group (Pafos, Юг22), Sangre Fresca (Glen Ballis restaurant).
