БЛОГ

Что такое тримолин?

9 лет назад
Во многих кондитерских рецептах встречается такой ингредиент, как тримолин. Итак, что же это такое, и почему кондитеры так часто используют тримолин в рецептуре кондитерских изысков?
Читать

Пирожное Пари-брест

9 лет назад
Париж ассоциируется с множеством кулинарных изысков, которые с благоговением произносят гурманы со всего мира. егодня мы раскроем историю названия одного из традиционных французских десертов – пирожного Пари-Брест
Читать

Откуда взялись трюфели?

9 лет назад
Трюфель - наиболее излюбленный вид классических французских конфет, изысканный и элегантный. Какова история его происхождения и кому приписывают авторство кулинарного шедевра?
Читать
Загрузить больше