БЛОГ

Польза пектина

9 лет назад
Пектин - важный кондитерский ингредиент, откуда он берется и в чем его польза для организма человека?
Читать

Зачем нужен сироп глюкозы

9 лет назад
Кондитерское искусство таит в себе много секретов, и порой так сложно разобраться зачем нужен тот или иной ингредиент, сироп глюкозы - важный "секретный" ингредиент многих кондитерских изделий. Из чего его делают и для чего используют?
Читать

История шоколада

9 лет назад
Сегодня вряд ли кто-то с уверенностью сможет сказать, кто и где впервые попробовал шоколад, мы попытаемся приподнять завесу и рассказать об истории излюбленного лакомства
Читать
Загрузить больше