подборки от редакции

Команда Novikov Space делится самыми актуальными мастер-классами. Следите за нашими специальными подборками!

Основы работы с рыбой

Научитесь готовить вкусные блюда из рыбы!

12 видеоуроков
Смотреть

Пельмени, хинкали, манты

Научитесь делать идеальные пельмени, хинкали и манты!

5 видеоуроков
Смотреть

Птица

От утки до голубя: приготовьте их все!

5 видеоуроков
Смотреть

Рис

Крупа на любой случай!

5 видеоуроков
Смотреть

Русская кухня

Научитесь готовить самые любимые блюда!

8 видеоуроков
Смотреть

Шоколад и выпечка

Ваш преподаватель – один из лучших шоколатье мира!

21 видеоурок
Смотреть

Соусы

Научитесь готовить соусы, которые могут преобразить любое блюдо!

9 видеоуроков
Смотреть

Супы и бульоны

Без освоения этого курса вам будет трудно идти дальше

12 видеоуроков
Смотреть

Вареники

Научитесь делать идеальное тесто для вареников, четыре вида начинки и ленивые вареники!

2 видеоурока
Смотреть

Варенья и конфитюры

Самые лучшие вкусы для традиционного чаепития

9 видеоуроков
Смотреть

Виды нарезки

Чтобы научиться готовить, как профессионал, самое главное – освоить правильную технику работы с ножом и разные способы и типы нарезки продуктов. Вашим учителем в этом деле станет бренд-шеф школы Артур Овчинников – шеф-повар с многолетним стажем, чемпион

13 видеоуроков
Смотреть

Завтраки

Идеальный день начинается с идеального завтрака! Безупречные способы начать день наилучшим образом: от классической овсянки до блинчиков и сырников. 

11 видеоуроков
Смотреть

Like a Chef

Курс с участием Аркадия Новикова и Дианы Манасир

15 видеоуроков
Смотреть