Для кого

«Царская охота», «Moró», «Чайковский» и «Страна которой нет» раскрывают секреты приготовления своих самых популярных блюд! На нашем новом курсе шеф-повара четырех известных ресторанов Аркадия Новикова научат вас готовить то, что все так любят заказывать: от пожарских котлет с соусом из белых грибов до кулебяки с форелью.

Вы узнаете все секреты и тонкости от шеф-поваров, а также пополните кулинарную книгу новыми рецептами, проверенными годами и тысячами довольных гостей!

109 000 ₽

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 11 ноября по 27 ноября
(пн, ср, пт) 19:00—22:00 Свободных мест в группе: 3 из 12

Курс ведут

Смотреть все

Дмитрий Каневский

Шеф профессионального и любительского направления Novikov Space

Алексей Чигак

Шеф любительского кулинарного направления Novikov Space

Динар Саитов

Шеф профессионального и любительского направления Novikov Space

Роман Зернов

Шеф профессионального и любительского направления Novikov Space. Шеф-повар ресторана Moró

Программа
курса

109 000 ₽

Что вы получите

8 занятий с шеф-поварами ведущих ресторанов Novikov Group: Романом Зерновым («Moró»), Алексеем Чигаком («Чайковский»), Дмитрием Каневским («Царская охота») и Динаром Саитовым («Страна которой нет»).
Профессиональные секреты и хитрости шеф-поваров
Индивидуальное рабочее место с профессиональным оборудованием
Фартук, сумку и рабочую тетрадь, где в деталях описаны используемые на курсе рецепты
Дружелюбную атмосферу, в которой можно приятно провести время и познакомиться с интересными людьми

Что вы будете
уметь и знать:

Как адаптировать ресторанные блюда для домашней кухни
Какие хитрости используют профессиональные шефы, чтобы блюда были вкуснее
Как удивить друзей ужином из простых ингредиентов
Как из традиционного блюда сделать кулинарный шедевр
Почему щи на бычьих хвостах получаются вкуснее и насыщеннее

Условия:

Курс доступен в рассрочку, подробности и условия можно уточнить по номеру + 7 (905) 788-89-15 или написать в telegram
Личное рабочее место на профессионально оборудованной кухне в стенах одной из лучших кулинарных школ страны
Внимание кураторов, дружеская атмосфера и поддержка на протяжении всего курса гарантированы

Индивидуальный подход: всего 12 человек в группе для максимального результата
Доступ к онлайн-урокам на novikovspace.com на 1 месяц, с помощью которых вы сможете оттачивать свои навыки дома

Отзывы выпускников

Еще отзывы

Привилегии:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества Novikov Space, первым узнает о важных событиях нашего пространства: лекциях, мастер классах, курсах и получает специальные условия на посещение

Хиты ресторанов Новикова