Французская кухня для подростков 12+

Для кого

Французская кухня — та обязательная база, которую изучают во всех поварских школах мира. Именно на приёмах и техниках французской кухни основана работа большинства ресторанов мира. А это значит, что и домашним кулинарам без французской кухни тоже никуда. Мы приглашаем подростков от 12 лет познакомиться с основами французской гастрономии. Этот курс подойдет как абсолютным новичкам на кухне, так и детям, которые давно увлекаются кулинарией или уже занимались на наших подростковых курсах.

Французская кухня для подростков 12+

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 12 августа по 15 августа
(пн-чт) 14:00—17:00
Свободных мест в группе: 9 из 12

Курс ведут

48 000 ₽
Повышение
цены с 05.08
59 000 ₽

Что вы получите

  • 4 дня кулинарной практики под руководством Катерины Моисеевой — опытного шефа и выпускницы легендарной школы Le Cordon Bleu
  • Знания об основных техниках и приемах классической французской кухни
  • 12 отработанных до мельчайших деталей рецептов и базу для дальнейших экспериментов
  • Шеф-преподаватель ответит на все интересующие вопросы и поможет разобраться с любой проблемой
  • Фартук, сумка и рабочая тетрадь, где в деталях описаны рецепты каждого блюда
  • Знакомство с единомышленниками и возможность отлично провести время на каникулах

Что вы будете
уметь и знать:

  • Как добиться правильной консистенции шоколадного фондана
  • Как готовить классический киш Лорен и экспериментировать с другими начинками для киша
  • Как приготовить рататуй из одноименного мультфильма 
  • Как готовить изысканные блюда из самых простых ингредиентов

Условия:

  • Курс доступен в рассрочку, подробности и условия можно уточнить по номеру + 7 (905) 788-89-15
  • Личное рабочее место на профессионально оборудованной кухне в стенах одной из лучших кулинарных школ страны
  • Внимание кураторов, дружеская атмосфера и поддержка на протяжении всего курса гарантированы
  • Индивидуальный подход: всего 12 человек в группе для максимального результата
  • Доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com на 3 месяца, с помощью которых вы сможете оттачивать свои навыки дома 

Отзывы выпускников

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov Space на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Напишите нам