Александр Лебедев
Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov Space
Игорь Рослов
Спикер Novikov Business School. Менеджер по адаптации, обучению и развитию Bazar Family
Илья Черкашин
Шеф-повар Saviv, шеф профессионального направления Novikov School
Станислав Евкин
Спикер Novikov Space Business. Генеральный директор ресторана «Казбек» компании Maison Dellos
Лука Радикки
Известный в Италии специалист в области виноделия. Получил квалификацию преподавателя AIS в 2007 году и проводит курсы AIS уже 17 лет.
Микеле Мастропьерро
Выступает на курсах профессионального обучения Ассоциации сомелье Италии и имеет множество квалификаций в области преподавания.
Лука Джордана
Выступает на курсах профессионального обучения Ассоциации сомелье Италии. Является редактором престижного журнала Vitae и проводит тематические уроки и дегустации для профессионалов и любителей вина как в Италии, так и за границей.