НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Инна Щепетова
Фото

Инна Щепетова

Автор курса "Создание концепции бренда" Novikov Space Business. Владелец агентства NEWBLACK

Биография

Владелец агентства NEWBLACK

  • 17–летний опыт работы в сфере HoReCa
  • свыше 30-ти разработанных концепций и десятки стратегий продвижения и оптимизации
  • автор книг «Учебник Ресторатора» и «Ресторан глазами гостя: новый взгляд на бизнес»
  • обладатель международного сертификата стенфордской системы d.standards в области методологии дизайн-мышления
  • преподаватель в РАНХиГС и Novikov Business School
  • защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата экономических наук
  • постоянный спикер ключевых выставок и семинаров индустрии
  • автор многочисленных статей в отраслевом издании «Ресторанные ведомости», а также научных изданий ВАК
  • занимается созданием новых и оптимизацией существующих концепций сферы HoReCa. В портфеле кейсов - успешные проекты в России, СНГ и Европе

ТГ канал 

Сайт

Инна в кулинарной школе

Пакет из двух курсов «Поварской курс: базовый уровень» и «Открываем ресторан: курс для начинающих рестораторов».
Пошаговый маршрут запуска проекта от формирования идеи до технического запуска проекта с практической проработкой прототипа концепции
Пакет из 2-х курсов "Открываем ресторан: курс для начинающих рестораторов" и "Сила смысла: как культура помогает бизнесу расти".  Для кого пакет курсов:  всех желающих открыть свой проект «с нуля» без соответствующего опыта и знаний рестораторов, которые хотят систематизировать с...
Интенсивная 5-дневная программа для менеджеров и владельцев ресторанов, стремящихся вывести управление на новый уровень.
Пакет из двух курсов "Сильный менеджер" и "Старший официант". Комплексное обучение для эффективного управления рестораном