Кадзухико Кидзима
Преподаватель профессионального направления Novikov Space.
Официальный амбассадор японской кухни в России, вице-президент японского бизнес-сообщества в Санкт-Петербурге.
Владелец и бренд-шеф Takadaya the Japanese bar, владелец и концептолог первого в России производства лапши и соусов для рамена Fukuoni.
Андрей Каплунов
Преподаватель профессионального направления Novikov Space. Шеф-повар ресторана Simach в Недальнем.
Юрий Ситников
Спикер Novikov Business School. Руководитель доставки и технологический партнёр ресторанов под знаком качества Ginza Project в Санкт-Петербурге
Динара Галеева
Спикер Novikov Business School. Руководитель службы ресторанных продуктов Яндекс Еды и Деливери
Анна Иванова
Мастер по свечеварению, преподаватель Novikov Space Art
Леонид Скрипников
Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov School
