НАШИ ПРЕПОДАВАТЕЛИ:
Леонид Скрипников
Фото

Леонид Скрипников

Преподаватель любительского кулинарного направления Novikov Space

Биография

Свой профессиональный путь на кухне Леонид начал в ресторане BarBQ, где Леонид вырос с должности повара до должности су-шефа. Следующими проектами были рестораны Loro, Sartoria Lamberti, Meat Coin, Rossini. На данный момент Леонид работает шеф-поваром закусочной «Воронеж».

Леонид в кулинарной школе

Программа предназначена для тех, кто хочет с нуля, не имея опыта работы или специального образования, овладеть профессией повара на базовом уровне. За два месяца обучения вы сможете получить квалификацию повара 3 разряда и начать свою карьеру в ресторанном бизнесе. Программа предусматривает как обуч...
Программа предназначена для людей, которые мечтают стать профессиональными поварами, но ещё не готовы бросить свою нынешнюю работу и сделать шаг в неизвестность. Поступив на эту программу, вы сможете работать в будни на своей обычной работе, а по выходным будете осваивать новую профессию. За три мес...
По степени разнообразия и влияния на гастрономический мир китайскую кухню можно сравнить только с французской. Китайские корни вы найдёте во всех без исключения кухнях Азии. Тем важнее как следует познакомиться с первоисточником. На мастер-классе мы научимся готовить яркие и характерные китайские бл...
Напишите нам