Алексей Саввин
Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov School, шеф-повар River Club Moscow
Наталья Милеенкова
Куратор направления Операционного менеджмента Novikov Business School
Основатель консалтингового агентства.
Эксперт ресторанного рынка (Maison Dellos, White Rabbit Family)
Лилия Ковальчук
Куратор курса "Сильная доставка" Novikov Business School. Ex-руководитель службы доставки сетей: «Шоколадница», «Кофе Хауз», «Изи Паб», «Менза», «Маки Маки»
Марианна Орлинкова
Гастрономический журналист и редактор, с 2007 года — заместитель главного редактора журнала «Гастроном»
Влада Лесниченко
Главный винный энтузиаст страны, сомелье и лектор Novikov School
Анна Маликова
Преподаватель любительского и профессионального направлений.
Шеф-пекарь ресторанов Remy Kitchen Bakery, Pino, Cafe Gentle, Muse, Amy
Наталья Белаиш
Коуч по здоровому питанию и здоровому образу жизни.
Выпускница института интегративного питания — Institute for Integrative Nutrition — в Нью Йорке.
Артём Мартиросов
Шеф-повар ресторана «КрабыКутабы».
