Евгений Мухин
Шеф-преподаватель профессионального и любительского кулинарных направлений Novikov Space.
Алексей Саввин
Шеф-преподаватель любительского кулинарного направления Novikov School, шеф-повар River Club Moscow
Анна Янчевская
Культурный предприниматель/ресторатор/креативный продюсер. Партнер Novikov School
Наталья Милеенкова
Куратор направления Операционного менеджмента Novikov Business School
Основатель консалтингового агентства.
Эксперт ресторанного рынка (Maison Dellos, White Rabbit Family)
Игорь Приходько
Партнер / Продюсер Novikov Business School. Основатель Share bistro, Дебют, Даши, Pods и др.
Лилия Ковальчук
Куратор курса "Сильная доставка" Novikov Business School. Ex-руководитель службы доставки сетей: «Шоколадница», «Кофе Хауз», «Изи Паб», «Менза», «Маки Маки»
Анна Кукулина
Спикер профессионального поварского направления Novikov Space.
Журналист, исследователь гастрономической культуры, редактор книг о вине и высокой кухне, редактор журнала Simple Wine News
Марианна Орлинкова
Гастрономический журналист и редактор, с 2007 года — заместитель главного редактора журнала «Гастроном»
