22 апреля в Москве, в Moscow Marriott Imperial Plaza, состоялась церемония награждения самых успешных новых ресторанных проектов года в рамках национальной премии за лучшую концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024».
Конечно же в Сочи, на фестивале GASTREET, который в этом году пройдёт с 3 по 8 июня. Ведь GASTREET — это главное место встречи и объединения шефов, рестораторов и поставщиков.
Что такое купуасу? Каково на вкус Балтийское побережье? Почему тартары в России всегда в тренде? Как смотрится традиционный городецкий пряник из 21 века?
