Курсы кондитерские

Кондитерские курсы Novikov Space

Кондитерские курсы Novikov Space — это уникальная возможность погрузиться в мир десертов и кулинарного искусства. Здесь вы научитесь готовить торты, пирожные, конфеты и освоите техники декорирования. Программы курсов подходят как для новичков, так и для профессионалов, а обучение проходит в современной студии в Москве под руководством опытных шефов. Откройте новые горизонты вместе с нами!

Выбрать курс                                        Выбрать мастер-класс

Кому подойдет этот курс

Кондитерские курсы Novikov Space созданы для тех, кто хочет углубиться в искусство приготовления десертов. Программы рассчитаны как на начинающих, так и на профессионалов, которые стремятся развить свои навыки.  

Кондитерские курсы для новичков

Эти курсы идеально подходят для тех, кто только начинает знакомство с кондитерским искусством. Участники узнают, как готовить базовые десерты, освоят базовые техники и научатся работать с простыми рецептами. Программа для новичков включает:

• приготовление классических бисквитов, печенья и капкейков;
• работу с основными ингредиентами, такими как шоколад и кремы;
• основы украшения десертов простыми, но эффектными способами.

Этот курс поможет вам почувствовать себя уверенно на кухне и удивить близких кулинарными шедеврами.

Кондитерская школа для профессионалов

Продвинутые курсы ориентированы на тех, кто уже имеет опыт в кулинарии. Участники смогут освоить:

• сложные техники, такие как темперирование шоколада или работа с зеркальной глазурью;
• создание эксклюзивных десертов и многослойных тортов;
• разработку авторских рецептов и профессиональных декораций.

Программа для профессионалов позволит выйти на новый уровень мастерства и создать уникальный кондитерский стиль.

Выбрать курс                                        Выбрать мастер-класс

Чему вы научитесь

Кондитерские курсы Novikov Space дают возможность освоить ключевые навыки, которые пригодятся как на любительском, так и на профессиональном уровне. Среди них:

• приготовление разнообразных десертов, включая торты, пирожные, муссы и конфеты;
• работа с тестом, кремами и шоколадом;
• основные и продвинутые техники декорирования, создание фигур и декоративных элементов.

Курсы подходят для всех, кто стремится изучить секреты кулинарного мастерства и применить их в своей практике.

Почему стоит выбрать наши курсы

Novikov Space — это не просто школа, а пространство, где царит вдохновение. Участники курсов отмечают такие преимущества, как:

• индивидуальный подход к каждому ученику;
• обучение под руководством опытных шефов;
• практические занятия в современной студии с профессиональным оборудованием.

Обучение подходит как для тех, кто ищет новое хобби, так и для тех, кто хочет сделать кулинарию своей профессией.

Как проходит обучение

Обучение на курсах включает три основных этапа:

1. Теория. Участники изучают основные принципы работы с ингредиентами и знакомятся с технологией приготовления десертов.
2. Практика. Каждое занятие включает практическую часть, где ученики готовят блюда под руководством преподавателя.
3. Дегустация и анализ. Участники пробуют свои десерты и получают ценные советы по улучшению техники.

Каждый этап направлен на то, чтобы не только дать новые знания, но и вдохновить учеников на творчество.

Выбрать курс                                        Выбрать мастер-класс

Программы и цены

Novikov Space предлагает разнообразные программы, которые подходят как для новичков, так и для опытных кондитеров. Каждый курс включает теоретическую и практическую части, а также возможность работы с профессиональным оборудованием. Форматы обучения варьируются от краткосрочных мастер-классов до углубленных программ для профессионалов.

Стоимость курсов зависит от их продолжительности, программы и формата. Школа предоставляет гибкие условия обучения, чтобы каждый смог найти подходящий вариант. Свяжитесь с нами, чтобы уточнить детали

Истории успеха наших выпускников

После прохождения курсов многие участники отмечают значительный прогресс. Некоторые из них:

• открыли собственные кондитерские или пекарни;
• стали профессиональными кондитерами и работают в престижных ресторанах;
• используют полученные знания для радости и вдохновения в кругу семьи и друзей.

Индивидуальное и онлайн-обучение

Novikov Space также предлагает индивидуальные курсы и онлайн-программы для тех, кто хочет учиться в удобном формате. Онлайн-занятия включают:

• доступ к видеоурокам и материалам;
• возможность обратной связи с преподавателем;
• практические задания, которые можно выполнять дома.

Этот формат позволяет учиться в удобное время, сохраняя высокое качество обучения.

Дополнительные преимущества

На курсах Novikov Space вы получите не только знания, но и вдохновение. Преподаватели помогут развить творческое мышление, а атмосфера школы станет идеальным местом для поиска новых идей. В дополнение к основным программам вы сможете посетить мастер-классы по узким темам, таким как шоколадные украшения или приготовление авторских десертов.

Кондитерские курсы Novikov Space — это ваш путь в мир кулинарного мастерства, где каждая деталь имеет значение.