Прямой эфир

Шашлыки, маринады, соусы

Базовый
с 28 апреля по 28 апреля
11:00 — 12:30
1 занятие
пн
Я иду учиться!
1 250 
повышение
цены с 21.04
1 625 
О курсе

Приглашаем вас открыть сезон барбекю и гриля вместе с Novikov Space!

На мастер-классе в прямом эфире вместе с шеф-преподавателем вы получите «путеводитель» по созданию маринадов и соусов для разных видов мяса, птицы и рыбы, которые помогут вам разнообразить привычные блюда, приготовленные на открытом огне. 

Внимание: блюда мастер-класса будут приготовлены на огне.

Вы узнаете:

  • Как правильно выбирать мясо для шашлыка, чтобы оно было мягким и сочным;
  • Научитесь использовать правильные специи и ингредиенты для раскрытия всего потенциала вкуса;
  • Пошаговую технологию и лайфхаки для приготовления рыбы и мяса на открытом огне или кухонном гриле;
  • Как создать вкусные соусы, которые идеально дополнят блюда на гриле и разнообразят ваш стандартный рацион.

Запись занятия будет доступна в течение 3-х месяцев. Пересматривайте в любое удобное время!

Для кого

⁃ Для опытных кулинаров, которые активно используют гриль и хотят научиться новому в предверии сезона;

⁃ Для новичков, которые хотят получить отличный результат под руководством шефа;

⁃ Для всех, кто хочет разобраться в тонкостях приготовления маринадов и подходящих соусов.

Программа курса
ДЕНЬ 1
Пн 28 апреля
11:00 — 12:30

Шашлык из свинины с томатным соусом

Куриное бедро в маринаде тандури с соусом из йогурта

Скумбрия на гриле с азиатским соусом

Как все работает
Обратная связь

Интересуйтесь, спрашивайте и переспрашивайте. На протяжении всего мастер-класса общение с шефами происходит онлайн в чате Zoom, чтобы всегда иметь возможность ответить на ваши вопросы, дать совет и уточнить детали.

Теория и практика

Теория. Во время прямого эфира в Zoom шеф не только показывает как следует выполнять те или иные манипуляции с ингредиентами, но и подробно объясняет почему и с какой целью им была выбрана именно такая технология приготовления. 

Практика. Съемки ведутся с помощью двух камер: одна всегда позволяет вам видеть общий план кухни. Другая же захватывает руки шефа, чтобы вы могли в деталях видеть (и повторять) его движения.

Доступность

Смотрите запись урока в любое время и в любом месте!
Запись занятия доступна в течение 3 месяцев после окончания мастер-класса.

Доставка

Чтобы сэкономить время и силы, оформляйте мастер-класс с доставкой продуктов. Мы привезем подготовленные и аккуратно упакованные ингредиенты для каждого занятия. Открывайте и готовьте!

Каждое занятие — интерактивный вебинар с экспертом
Курс ведут
Участие в мастер-классе
Подробнее
У вас есть промокод на скидку
99%
Применить
Отмена
У вас есть сертификат на сумму
8 800
Активировать
Отмена
Сертификат успешно активирован!
Хорошо
Оплата прошла успешно!
Спасибо за ваше доверие!
Письмо с подтверждением и всей необходимой информацией мы выслали на указанную вами почту.
Хорошо
Смотрите также
Хит  
NEW  
NEW