Лосось на гриле, жареная дорада и паста с морепродуктами — в большинстве ресторанов раздел меню «Блюда из рыбы» не отличается особенным разнообразием. Этот курс для тех поваров, поваров, которые хотят выделиться на общем фоне, расширить свои профессиональные компетенции и отработать приготовление оригинальных блюд из рыбы и морепродуктов.
Группа 1Занятия:
с 7 октября по 10 октября
(пн-чт)
14:00—18:00
Свободных мест в группе: 9 из 12
Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov Space на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы
