Прямой эфир

Любимая классика с Дмитрием Каневским

Базовый
с 21 августа по 30 августа
13:00 — 15:00
4 урока
вт, пт
Я иду учиться!
5 600 
повышение
цены с 13.08
7 300 
О курсе

Домашние блюда, которые готовили мамы и бабушки, несут в себе особую магию и тепло, которые сразу переносят нас в детство. Это ароматы и вкусы, которые заполняли наши дома, и которые до сих пор остаются неповторимыми и незабываемыми. Экс-шеф ресторана «Царская охота» Дмитрий Каневский собрал для этого курса рецепты именно таких блюд!

Вы узнаете:

- как делать идеальные блинчики с начинкой, чтобы ничего не разваливалось;

- как добиться правильного вкуса и цвета борща;

- как сделать котлеты сочными;

- как придать обычным голубцам ресторанный шик;

- какие секреты профессиональных шефов можно использовать на домашней кухне;
 

Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне.
Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны.
Оптимально. Всего один курс, который поможет вам научиться готовить самые популярные домашние блюда.

Для кого

Для всех, кто хочет радовать семью вкусной, полезной и уютной едой: такой, которая станет эталоном вкуса для ваших близких.

Программа курса
ДЕНЬ 1
Ср 21 августа
13:00 — 13:00

— Бабушкины оладьи с творожным соусом 
— Тонкие блинчики с мясом, с капустной начинкой, с яблоком 

ДЕНЬ 2
Пт 23 августа
13:00 — 15:00

— Наваристый мясной борщ со свежей зеленью
— Суп из белых грибов с домашней лапшой

ДЕНЬ 3
Вт 27 августа
13:00 — 15:00

— Мясные голубцы в Савойской капусте
— Домашние рубленные котлеты. Толчёный картофель со шпинатом

ДЕНЬ 4
Пт 30 августа
13:00 — 15:00

— Песочный пирог с персиком

Как все работает
Теория и практика

Теория. Во время прямого эфира в Zoom шеф не только показывает как следует выполнять те или иные манипуляции с ингредиентами, но и подробно объясняет почему и с какой целью им была выбрана именно такая технология приготовления. 

Практика. Съемки ведутся с помощью двух камер: одна всегда позволяет вам видеть общий план кухни. Другая же захватывает руки шефа, чтобы вы могли в деталях видеть (и повторять) его движения.

Комьюнити

Специальный чат в Telegram, где шефы и другие участники курса могут беседовать на темы кулинарные и не только :) Делитесь своими впечатлениями, задавайте уточняющие вопросы по рецептам, скидывайте фотографии получившихся блюд и знакомьтесь с единомышленниками. Смешные стикеры приветствуются!

Доступность

Смотрите записи уроков в любое время и в любом месте!
Записи занятий доступны в течение 3 месяцев после окончания курса.

Доставка

Чтобы сэкономить время и силы, оформляйте курс с доставкой продуктов. Мы привезем подготовленные и аккуратно упакованные ингредиенты для каждого занятия. Открывайте и готовьте!

Каждое занятие — интерактивный вебинар с экспертом
Курс ведут
Участие в курсе с поддержкой куратора
Подробнее
У вас есть промокод на скидку
99%
Применить
Отмена
У вас есть сертификат на сумму
8 800
Активировать
Отмена
Сертификат успешно активирован!
Хорошо
Оплата прошла успешно!
Спасибо за ваше доверие!
Письмо с подтверждением и всей необходимой информацией мы выслали на указанную вами почту.
Хорошо
Смотрите также
NEW   Прямой эфир  
Прямой эфир  
В записи  
От шефа к шефу   NEW   Прямой эфир  
Прямой эфир  
Напишите нам