NEW
LIVE

Азия: ресторанные хиты на домашней кухне

Базовый
с 4 сентября по 11 сентября
17:30 — 19:00
4 занятия
пн, ср, пт
Я иду учиться!
4 900 
повышение
цены с 28.08
6 370 
О курсе

Азиатская кухня — то, за чем мы обычно ходим в рестораны. Кажется, что приготовить дома по-настоящему аутентичный удон, спринг-роллы или фо-бо — невозможно... На самом деле все эти популярные азиатские блюда можно легко приготовить самостоятельно. Нужно всего лишь овладеть типичными для азиатской кухни кулинарными техниками, разобраться с ингредиентами и освоить правильные рецепты. С помощью подсказок наших шефов-преподавателей у вас всё получится!

Вы узнаете:

  • как правильно выбирать ингредиенты для азиатских блюд;
  • чем бульон для фо-бо отличается от бульона для том-яма;
  • как придать курице экзотический вкус;
  • как сервировать блюда азиатской кухни.  

Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне.
Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны.
Оптимально. Всего один курс, на котором вы научитесь экспериментировать со вкусами в формате домашней кухни.

Для кого

Для всех, кто любит есть азиатские блюда и хотел бы научиться готовить их на домашней кухне.

Программа курса
ДЕНЬ 1
Ср 4 сентября
17:30 — 19:00

Салат с баклажанами и томатами

Суп Том ям

ДЕНЬ 2
Пт 6 сентября
17:30 — 19:00

Суп Фо-бо

Лапша Падтай

ДЕНЬ 3
Пн 9 сентября
17:30 — 19:00

Спринг ролы с соусом чили

Удон с курицей и креветками

ДЕНЬ 4
Ср 11 сентября
17:30 — 19:00

Креветки в соусе васаби

Курица Карааге

Как все работает
Теория и практика

Теория. Во время прямого эфира в Zoom шеф не только показывает как следует выполнять те или иные манипуляции с ингредиентами, но и подробно объясняет почему и с какой целью им была выбрана именно такая технология приготовления. 

Практика. Съемки ведутся с помощью двух камер: одна всегда позволяет вам видеть общий план кухни. Другая же захватывает руки шефа, чтобы вы могли в деталях видеть (и повторять) его движения.

Комьюнити

Специальный чат в Telegram, где шефы и другие участники курса могут беседовать на темы кулинарные и не только :) Делитесь своими впечатлениями, задавайте уточняющие вопросы по рецептам, скидывайте фотографии получившихся блюд и знакомьтесь с единомышленниками. Смешные стикеры приветствуются!

Поддержка

Интересуйтесь, спрашивайте и переспрашивайте. На протяжении всего курса общение с шефами происходит онлайн и/или в чатах, чтобы всегда иметь возможность ответить на ваши вопросы, дать совет и уточнить детали. Как непосредственно во время занятия, так и после него на этапе самостоятельной отработки блюда.

Доступность

Смотрите записи уроков в любое время и в любом месте!
Записи занятий доступны в течение 3 месяцев после окончания курса.

Доставка

Чтобы сэкономить время и силы, оформляйте курс с доставкой продуктов. Мы привезем подготовленные и аккуратно упакованные ингредиенты для каждого занятия. Открывайте и готовьте!

Каждое занятие — интерактивный вебинар с экспертом
Курс ведут
Участие в курсе с поддержкой шеф-повара
Подробнее
У вас есть промокод на скидку
99%
Применить
Отмена
У вас есть сертификат на сумму
8 800
Активировать
Отмена
Сертификат успешно активирован!
Хорошо
Оплата прошла успешно!
Спасибо за ваше доверие!
Письмо с подтверждением и всей необходимой информацией мы выслали на указанную вами почту.
Хорошо
Смотрите также
NEW   LIVE  
Акция!   Хит  
Напишите нам